农村网综合报道:“猪肉会发出蓝光!”这事您听说过吗?如果不是亲眼看到,恐怕没有人会相信猪肉能在黑暗的夜里发出蓝光吧。这到底怎么回事呢?
近日,家住北京大红门鞋城附近的李先生称,日前他在居住地附近的菜市场买了一块猪肉。12月7日晚,由于“怕猫偷吃,”他将原本挂在厨房的猪肉提进了卧室。然而8日凌晨5点多准备起床的时候,李先生发现墙边蓝莹莹的一片、朦朦胧胧的,那块猪肉的地方居然发着蓝光。
把李先生买到的这块猪肉放到无光环境下,果然可见一片幽蓝色的光从部分猪肉中透射出来。将这块肉的一部分用水多次冲洗后再回到黑暗环境里,被洗的猪肉依然能发出蓝光。际通宝记者获悉,当将该块猪肉置于亮光下之后一段时间后再回到黑暗里,猪肉所发出的蓝光会更亮。
不过对于这件事情,卖肉摊贩称半夜发蓝光的猪肉都是从正规屠宰场批发来的,且肉身上有检验检疫章。工商部门的工作人员称,他们也注意到经常有网友说买到荧光猪肉,但始终不知道造成猪肉发光的真正原因,“听说有检测中心检验过这种猪肉,检测结果说肉没问题。”
北京通州区动物检验检疫所工作人员表示,荧光猪肉很可能是生猪在饲养环节即被喂食过过量含磷饲料,导致猪体内磷含量超标,“也可能是这块猪肉感染了细菌,有一种荧光菌,如果猪肉在切割中沾上这种菌,菌的代谢物就会让猪肉发出蓝色荧光。”
西北农林科技大学动物科学专业杨增岐教授介绍说,白磷在黑暗条件下会发光,但由于其燃点较低,一般钙、磷等物质是作为矿物质添加的,达不到饲料添加的级别标准,因此,白磷不会添加到饲料中,发光猪肉极有一般是由磷光发光杆菌引起的。
在网上搜集可以发现,有不少网友说曾经买到过荧光猪肉。际通宝(http://www.gtobal.com)记者了解到,发光的猪肉色泽正常,无异味,嗣后每隔一周割取一块煮熟品尝,气味和质感始终正常。一个月之后,肉面的荧光现象会逐渐减弱、并完全消失。这时候检查的话会发现,肉的表现稍有发粘,并有轻度异味,肉开始变质。事件曝光后,网友们纷纷感叹不敢吃猪肉了。
@谢小贱-:新闻上说北京人吃的猪肉半夜都会发出蓝光了,看来首都人民阿凡达时代不远了。。。。
@東莞飛天豬:猪肉夜半发出蓝光,你还敢吃吗?
@花旦11987:这年头、不吃饿死、吃了毒死!让不让人活啊……
@小妖的裤衩:猪肉半夜发蓝光,太慎人了,吓死人不偿命
@幽谷才子:哇靠、以后谁还敢买来吃呀、你们得要小心哦
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