葡萄酒有哪些类型？

    一般葡萄酒只能是破碎或末破碎的新鲜葡萄或葡萄汁，经完全的或部分的生物发酵而获得的饮料，酒度≥8.5%（V/V）;特殊产区（气候土壤品种传统）酒度≥7.0%。按色泽分为白葡萄酒（近无色，禾秆黄，金黄色等），桃红葡萄酒（玫瑰红色）和红葡萄酒（宝石红或石榴红色）。按含糖量分为干葡萄酒（含糖≤4.0克/升），半干葡萄酒（含糖4.1~12.0克/升），半甜葡萄酒（含糖12.1~50.0克/升）和甜葡萄酒（含糖≥50.1克/升）。按二氧化碳超压力（20℃）分为平静葡萄酒（二氧化碳超压力＜0.05兆帕），葡萄汽酒（发酵产二氧化碳超压力0.1~0.25兆帕），加气葡萄汽酒（外加二氧化碳0.1~0.25兆帕），起泡葡萄酒（发酵产二氧化碳超压力≥0.35兆帕）和加气起泡葡萄酒（全部或部分外加二氧化碳超压力≥0.35兆帕）。
    另外，以新鲜葡萄，葡萄汁或葡萄酒为原料，在生产过程中或后经过某些特殊处理，依法酿制的葡萄酒被定义为特殊葡萄酒。该类葡萄酒既具有葡萄品种本事 特征，又具有所有生产工艺技术的特点，如利口葡萄酒，加香葡萄酒，膜下葡萄酒，起泡葡萄酒，霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。