桃是深受人们喜爱的大宗果品,味道鲜美,营养丰富,每100克可食部分含糖7~15克,有机酸0.2~0.9克,蛋白质0.4~0.8克,脂肪0.1~0.5克,维生素C 3~6毫克,维生素B1 0.2毫克,类胡萝卜素1180毫克,还含有钙8.0毫克,磷20毫克,铁1.2毫克等。
桃是深受人们喜爱的大宗果品,味道鲜美,营养丰富,每100克可食部分含糖7~15克,有机酸0.2~0.9克,蛋白质0.4~0.8克,脂肪0.1~0.5克,维生素C 3~6毫克,维生素B1 0.2毫克,类胡萝卜素1180毫克,还含有钙8.0毫克,磷20毫克,铁1.2毫克等。