无公害生产技术是实现小麦优质、高产、低成本、高效的生产性关键技术。根据不同地区生态和生产条件，分为强筋、中筋和弱筋三类小麦实施。采用这一技术进行小麦生产，不但节省肥料，提高肥料利用率，减少氮素流失，降低污染，提高农产品安全性，保护农田生态环境，实现农业可持续发展；而且可以提高小麦单产，改善品质，提高优质小麦品质的稳定性，增强国产优质小麦的市场竞争力，促进产业化开发，实现农业增效、农民增收。应用该技术，与传统的小麦高产栽培技术相比，平均每亩增产小麦23.5千克，化肥投入量降低31.2%，农药有效成分用量降低76.5%，防治费用降低63.2%，少浇1～2次水，获得降氮节水降污、保证产量和品质的效果。
