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大米加工中对添加剂使用有什么要求?
发布日期:2011-11-17 浏览次数:
81079
由稻谷加工成大米的过程基本是一个物理机械过程,如稻谷的脱壳、糙米碾精、大米抛光等。因此,一般不需要在大米加工中使用添加剂。在我国的国家标准GB2760《食品添加剂卫生使用标准》中只规定了脱乙酰甲壳素和双乙酸钠两种添加剂可用于大米的保鲜,其他如矿物油等任何化学食品添加剂是不准在大米加工中使用的。
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原载地址:
https://www.nongcun5.com/news/20111117/16609.html
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