原本是消费旺季的,猪肉肉价却连续第六周下降,累计降幅达9.0%。“现在只要有出栏的机会,就会立刻卖出去,一般不会再等后期价格上涨。上次卖猪是在9月,10月份又卖了40多头。”北京市昌平区西崔村养猪户周立成对记者说。
据际通宝记者调查,国内猪肉价格降幅较快,目前已回落到7月初水平。以大连地区为例,大连地区的猪肉零售价格已经从高峰时的每斤16.8元降了2元多。不仅是猪肉,鸡肉也出现了同样的降价趋势,部分地区鸡肉价格甚至已跌至成本线以下。
市场猪肉鸡肉齐降价
际通宝(http://www.gtobal.com/)最新价格行情统计数据表明,10月份以来,全国猪肉价格呈下降走势,特别是10月下旬以来,猪肉价格降速加快。截至11月1日,已连续11天下降。11月1日与10月1日相比,猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降4.8%、4.9%。从各省区市得猪肉价格来看,有31个省区市的猪肉价格都有所下降,降幅在4%-7%。
新华社全国农副产品和农资价格行情监测系统的监测,截至10月30日,全国生猪收购周均价已经连续第六周下降,累计降幅达到9%,近三成的省区市生猪收购价跌破每斤9元。
不仅猪肉价格在下跌,10月中旬以来,鸡肉价也呈一路走跌之势。部分地区鸡肉价暴跌,甚至直接跌入成本线以下。际通宝记者从多位鸡肉批发商处了解到,由于前期鸡肉价格较高,许多养殖户都就加大了投入,近期市场上鸡肉供应量大增,导致价格一路下跌,已经接近了养殖成本。
价格暴涨暴跌引人忧
“养猪就像是在炒股,猪市从‘牛’市到‘熊’市实在变化太突然。”湖北省洪湖市汇民屠宰场批发商罗先生告诉记者,由于现在还在持续降价,在收购生猪时,很多养殖户都对其有上述感叹,在饲料成本大涨的同时,甚至有人表示打算明年改行养鱼。
从2003年底年到今年7月,肉价经历了3次大起大落,业界均将2—3年视作猪肉价格波动的周期。据际通宝记者了解到,由于猪价持续下跌,尤其是国庆后的快速下挫,国内大大小小的养殖户的信心大受打击,抛售加剧,同时亦拖累补栏行情。
中国社科院农业发展研究所研究员李国祥认为,价格下降主要有三个因素,第一,今年我国气候条件整体上比较好,动、植物的疫情相对来说也比较轻,给农业生产带来了有利的条件;第二是国家的宏观调控,把稳定物价总水平放在首位,这对于市场稳定发挥了积极的作用;第三,农产品价格的周期性波动。
下降趋势短期将持续
当前肉蛋的供应量增加,国家也加大了生猪的进口量,这在一定程度上缓解了国内市场猪肉供应不足的形势。“目前育肥生猪大量出栏,猪肉供应量稳步增加,是猪肉价格回落的主因。”际通宝观察员余心蝶认为,“预计肉价的这种下跌趋势将随着国内猪的生产周期持续到明年4月左右,继而可能出现再次上涨的局面。”
东方艾格农业咨询公司分析师马文峰则指出,目前有近三成省区市生猪收购价跌破每斤9元,有的甚至接近成本价,而我国养殖户多为散户,一方面生猪批发价格下跌养殖户赚不到钱,可能再次挫伤养猪的积极性导致今后供应再次紧张,另外,伴随流通环节成本压力大,市场上的猪肉零售价格仍难以满足消费者的降价预期。