昨天,记者从各大商场了解到,今年的糖果礼盒非常畅销,补充维生素等功能糖果受到市民青睐。记者在新华都、沃尔玛等商场看到除了传统的糖果类型外,功能糖果在糖果的品类中异军突起,越来越受到大家的认可与喜爱。
福建石狮黎祥食品有限公司的总经理龚诗康先生接受了记者的采访时表示,在中国,随着生活水平的日益提高,人们的饮食结构在悄悄发生变化,营养搭配不合理的现象逐步显现,“三高一低”的人群逐步增多,肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等各种慢性疾病蜂拥而至。功能糖引进以后,曾一度被国家公众营养与发展中心定义为“营养健康倡导产品”,它既提高了糖果的利润和附加值,又满足了人们对糖果的健康追求,促进和改善了人体的生理机能。黎祥糖果企业瞄准了这一契机,对功能类糖果加以开拓,打造中国“功能糖果”领先品牌。
据悉,功能性糖类,简称功能糖,是功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效物质的统称。功能糖属于功能性配料的一种,已成为功能性食品重要的添加剂,特别是在乳品业、保健品业、饮料业、无糖功能食品业等,它不仅可以替代蔗糖和脂肪,提升食品加工的性能,还可以赋予食品更多的健康概念。
有专家称,功能类糖果的发展是传统糖果的升级,映射出了受众对糖果的多层次需求,也是多种糖果品牌在差异化运营中的产物。随着消费者需求的提高,功能糖糖果的市场将会不断延伸,获得更多的市场份额。
黎祥看中了这一个市场,并且致力于功能性糖果的生产,打造功能性糖果的品牌。任何一个企业的发展都要拥有自己的品牌,具有创新的意念,才能夺得消费者的青睐,给消费者一种特殊的情感依赖,满足消费者的心理需求。所以,品牌形象在消费者心里的塑造一定要很成功,并且要高于其他品牌的形象,为自己赢得更有利的发展空间。