今年，曲水乡为促进农户万元增收，因地制宜，采取多种措施，积极探索农户增收致富新路子。
该乡三合村根据本村田少地多、农民每年种植红薯面积较大的现状，村支两委特别引进万州欣露农业开发有限责任公司发展“紫心红薯”。
该项目采用“公司+农户”模式，由公司免费提供种子，免费进行技术指导。同时，公司与种植农户签订每公斤3.6元?2.4元的收购合同，将收购的“紫心红薯”供货给重庆市主城区的永辉超市。
据悉，今年三合村试种的200亩“紫心红薯”效果很好，平均亩产达到2000公斤，按照3元/公斤的收购价格计算，将收入120万元，帮助该村150余户种植户户均增收近8000元。
据曲水乡负责人介绍，“紫心红薯”淀粉、蛋白质和纤维素含量丰富，还有很好的抗癌作用，市场前景较好。今年三合村种植“紫心红薯”效益好，明年将在全乡范围内种植1000亩，以帮助更多农户实现万元增收。
