眼下,临近红薯收刨季节,在汝阳县柏树乡的枣林、石门等村掀起建造红薯窖热。近年来,汝阳县柏树乡农民巧打时间差,靠贮藏鲜红薯取得了可观的经济效益。
柏树乡农民有种红薯的习惯。每年春天,市场上的红薯价格比红薯刚收获时每公斤要高出0.5元左右,该乡农民瞅准这一市场行情,把收获的红薯储存在土窑里,然后进行封窖保鲜处理,等到来年春天上市。今年,该乡种植红薯10000多亩,亩均产量超过2000公斤,贮藏后出售,每亩可多赚1000元以上。
目前,全乡建造红薯保鲜窖800多个,贮藏鲜薯200万公斤,仅此一项,来年可增加收入90余万元。