优势产业是壮大县域经济实力、实现农民增收的主要依托。龙山县坚持以市场为导向，以农民增收为目标，以农业结构调整为主线，以做大做强百合产业为突破口，狠抓基地建设、科技服务、市场品牌、加工提升，打响绿色品牌，推进了县域经济的较快发展，有力地拉动了农民增收。今年，全县百合种植面积近6万亩，成为全国百合种植规模最大的基地县，预计年产鲜百合5万多吨。近年来，新鲜百合价格一直高位运行，今年已达16-32元/公斤，每亩最高效益达3万元，百合总产值将接近10亿元，帮助全县农民人均增加收入1700多元，成为拉动山区农民增收新的增长点。
抓载体，基地依托资源建。为做大做强百合产业，按照园区化经营、专业化发展的路子，扩大产业规模，强化基地建设，坚持走一村带多村、多村成产区、多乡成基地的特色经营、规模发展之路。在气候适宜，土壤肥沃，种植历史悠久、规模相对集中的桶车、召市、洗车，建成三大百合产业区和40多个百合丰产示范片，集聚了全县80%的百合种植面积。洗洛、兴隆街、桶车、石牌等乡镇的20个标准化生产基地建设成效显著，现已成为标准化生产示范基地和农民创业基地。海拔600米以上的茨岩塘、召市、茅坪、贾坝等百合良种繁育基地，带动周边县市种植百合1.5万亩。龙山县已逐渐成为全国百合种源基地。今年，龙山还成功进入创建全国绿色食品标准化生产基地县。为进一步扩大无公害百合生产基地，出台了《龙山县2008年―2013年百合产业发展规划》，积极打造石牌到湾塘公路沿线的“百里百合长廊”，大力申办和创建国家、省级农业标准化生产示范片、示范区和示范园。
抓服务，产业紧靠科技强。成立了县百合产业化建设领导小组、百合办、百合产业协会和百合农民专业合作社，优化百合产业发展环境。充分利用山地气候、富硒矿床带、酸性砂壤等独特优势，结合农民教育年活动，送政策科技下乡，提供产前、产中、产后的全程服务，增强农民信心。推行的“选用良种→合理密植→优化施肥技术→综合农艺措施→防治病虫害→适时打顶→及时采收”百合栽培技术规程，有效确保了百合亩产2500斤以上，农民纯收入超万元。针对近年来百合品种退化问题，县里尝试进行的覆膜栽培已获得成功，亩产提高400千克，每亩增收4500元。为克服重复种植带来的病虫灾害，研发出了“百合―水稻”轮作模式，年繁育百合良种1万余吨。培训农民2万余人次，发放技术资料3万多份，1000多人成为种植能手。今年，在科技保障和服务引导下，百合种植面积增加1万亩，种植区域呈由北半县向南半县迅速扩张，现已成为全国最大的百合生产县。
抓品牌，农民围绕市场转。品牌是产业发展最响亮的“证明”，市场是带动产业发展最有力的“引擎”。为不断提高产品质量，不断强化农民的质量意识和精品意识，积极申报品牌，发展“高效、生态、安全”百合产业。“龙山百合”成为湘西第3件喜获国家地理标志产品注册的特色农产品；筠银牌“百合干片”、“鲜百合”被认定为国家绿色食品A级产品；龙山百合地方标准被省质监局列入第一批立项计划。为紧跟市场节拍，龙山县不断改进和完善经营方式，制定了百合销售联席会议工作制度，在上海、广州、深圳、重庆、成都等20多个城市建立了销售网点。上海世博会期间，龙山百合在上海江桥、江扬、中山三大农产品批发市场的销量，占据上海市场销售总量三分之二。全县现已培养200多名百合营销人员，初步形成了鲜百合覆盖以上海为主的华东地区、百合干片及其它加工产品覆盖西南（成都）和华南（广东）地区的销售网络，正在拓展以北京为中心的北方市场。
抓拓展，效益随着加工升。依托产业优势，坚持自主研发与引进吸收相结合，加大龙头企业产品研发力度，促进农产品精深加工，提高产品档次和附加值。波杰特产有限公司与中南大学化学化工学院联合，新开发了百合干片、百合茶、百合乳、百合粉等产品。利福尔公司与上海交通大学化学化工学院合作，共同实施的国家科技攻关计划西部开发重大项目―――“百合多糖制备及产业化关键技术研究”顺利通过专家验收。今年，采取以奖代补的方式，鼓励农户兴建百合烘烤房33栋，建成百合加工企业（作坊）20家，每年加工百合干片7000吨，价格达60元/公斤，消耗鲜百合2.5万吨。百合多糖产品、百合饮料、百合干片、百合精粉、百合钙奶、百合面条、百合酒等系列产品，年销售量近2万吨，市场销售形势良好，产业链不断延伸。
