根为白色纤维根,着生在母芋及子芋下部节上。茎缩短成地下球茎,是食用部分及繁殖材料,有圆、椭圆、卵圆或圆筒形。球茎上有鳞片,是叶鞘的残迹。球茎节上有腋芽,能形成球茎。叶互生,盾状,先端渐尖。花为佛焰花序,温带很少开花、结实。