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让“车轱辘”直连菜地菜篮子(图)

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-09-19  浏览次数:8891
内容摘要:让“车轱辘”直连菜地菜篮子(图)

  
  9月14日下午,省城某小区外马路菜场一角。


  省城街头卖苹果的三轮车到处“打游击”。

  居民买菜贵,农民卖菜难,问题出在蔬菜流通环节多、成本高。市民呼唤都市多些周末车载蔬菜市场??

  一个西红柿的历程

  眼下正是大田西红柿即将下架、一些市民储存西红柿的时节。日前记者在我省临县、离石、太原三地蔬菜市场了解到西红柿的销售价格:

  临县地头批发价每公斤1.4元,临县县城零售价每公斤2元,村旁菜地公路边整箱售价每公斤1.8元。

  离石某小区内“蹦蹦车”上整箱售价每公斤2元,市场零售价每公斤2.6元。

  9月14日,太原市双塔寺街葡萄园蔬菜经销店每公斤3元,整箱每公斤2.6元;美特好超市闻汇店精包装每公斤7元,散称每公斤2.96元;寇庄北街马路菜市榆次农民代销每公斤2元;迎泽公园南门南沙河岸边仓储式货车上每公斤1.6元。

  虽然同一城市的西红柿受产地、品相影响,价格也有所不同,但从西红柿地头销售价到菜场、超市零售价的比较中,不难发现,离菜地越近,与菜农中间环节越少,西红柿价格越便宜,且是红透的。

  与西红柿一样,菜地??收购商(运输)??集散市场(运输)??批发市场、批发商(运输)??菜摊??菜篮子,这是普通蔬菜从地头到居民菜篮子的流程。其中,各个环节的运输费用、人工费用、损耗、场地费用等都会形成新的成本和新的利润空间,这些都成为影响蔬菜价格的因素。

  目前,农村出现的卖菜难、卖果难,某种程度上不是果蔬卖不出去,而是相对比较高的市价,在地头卖不上好价钱。在这种卖菜难、卖果难和买菜贵并存的情况下,缩短菜地和菜篮子的距离,应该成为降低菜价、提高菜农收入的现实路径。

  “马路游击队”何时不再躲

  通过西红柿价格比较也可以看出,农民或农民经纪人、专业合作社直接以“蹦蹦车”、仓储式货车的形式销售,价格优势更为明显。

  那么,车上卖的为什么便宜?在省城南沙河岸边仓储式货车里销售西红柿的小赵告诉记者,西红柿是他们从周边农村收购的,除了油钱,“每公斤不过赚个一两角”,关键走的是量。记者看到,事实上这一路段是不允许停车售卖蔬菜、水果的,但因为没有任何“场地费”“管理费”等,所以售价要比菜场便宜很多。

  在离石某小区开着三轮车叫卖西红柿的李师傅告诉记者,西红柿是自己和邻居家地里种的,到小区卖比在早市卖或卖给蔬菜摊合算,但有的小区保安让进来卖,有的小区不让进。

  “我更喜欢买那些直接来卖菜的农民的菜,既新鲜又便宜,买水果也是,感觉‘蹦蹦车’上卖的总是比水果摊上卖的便宜。”省城市民田建萍的感受很有代表性。

  开着“蹦蹦车”在省城寇庄北街口卖苹果的孙师傅告诉记者,他卖的这种烟台苹果是按照地头价每公斤5.4元直接从山东拉回来的,加上运输、纸箱等成本,现在他零售价每公斤8元就能卖,而同样的苹果,在河西批发市场批发价是每公斤8.2元。但总当“马路游击队”,“到处赶得没地方卖,进市场的话,挣的那点钱还不够交费,如果不交费进社区,我们求之不得。”孙师傅说。

  那么,这种农民热衷、居民追捧的车载蔬果销售模式能不能从地下走到地上,特别是在大都市“明正言顺”地走进市民生活呢?

  记者了解到,目前,北京上海等地正在进行周末车载蔬菜市场进社区的试点。郊区蔬菜基地和专业合作社在每周六上午将蔬菜直接供应社区居民,农民凌晨摘的菜,上午就进到居民的菜篮子。车载蔬菜市场由社区提供场地,不收租金也不收管理费,蔬菜新鲜且成本降低,菜价比市场便宜不少,不仅出现居民排队热购的场面,而且因为菜卖得快,价钱好,农民和专业合作社的积极性也很高。

  省政协委员吴潭龙说,周末车载蔬菜市场进社区一方面用固定时间(周末)、固定免费地点(社区)的办法解决了推车叫卖和街头停车叫卖的车载蔬菜销售模式的弊端,另一方面最大限度地缩短了菜地和菜篮子的距离,成为调剂市场菜价、增加菜农收入的手段,越是在菜价受销售环节影响较大的都市越需要这样的载体和平台。

  免费菜场能否开在社区

  省城市民白大妈原来在开化寺住,早市买菜很方便,自从搬到太原理工大长风住宅小区,买菜就很不方便,附近超市太贵,小区内惟一一家卖菜的既贵又不新鲜,她每次都走很远到南上庄买菜。“像我们这样的新小区,车载蔬菜进社区太有必要了!”白大妈说。

  “让居民方便地买到又新鲜又便宜的蔬菜,对于社区来说,是给居民提供了一项福利。”迎泽区柳巷街道办事处海子边西街社区主任张慧告诉记者,他们社区曾计划组织退休、下岗人员从批发市场进菜,为出门买菜不方便的老人和残疾人服务,如果车载蔬菜市场开在社区,不光对这部分居民很方便,对所有居民都很实惠。菜场开在社区又是免费经营会不会增加社区人员工作量,会不会出现环境卫生问题?张慧说,一周不过一上午,只要监督车载销售人员,让他们及时清理卫生就可以了,关键是要方便居民。

  “如果可能,我们很愿意把菜直接卖给小区居民。”临县惠农温室蔬菜专业合作社郝二虎告诉记者,现在运送蔬菜的车辆免收高速路费,厢式货车价格在10万元左右,对于他们合作社还能承受。

  山西省社科院研究员武小惠说,从北京北航校区等地试点的情况来看,社区车载市场仅在周末还远远不能满足市民的需求,需要逐步实现规范化、常态化。政府应该提供更多的公共服务,为这种不是占道经营、不是摆摊经营的蔬菜营销模式提供更多合适的场所,使之布点更广泛,既方便百姓,又便于管理,实现双赢。

  新闻背景

  今年4月,商务部发布关于采取切实措施稳定蔬菜市场的通知,要求积极发挥市场机制作用的同时,突出蔬菜流通设施的公益性,建设一批社区平价菜市场。鼓励蔬菜批发市场、农贸市场设立临时性蔬菜直销专区,允许菜农免费进场销售自产蔬菜。积极会同有关部门创造条件,鼓励开展“农社合作”,在注重质量和安全的基础上,支持农业合作社和农民进入城市社区、街道直销蔬菜;在城市特定区域和时段,设立免摊位费的“周末市场”。

农村网  责任编辑:农村网
 

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关键词: 蔬菜 西红柿 市场
 
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