随着中秋节的到来,各大超市内各种品牌的小包装精装大米全面热销,但档次有别、售价差异更大。以一袋5公斤装的稻米为例,津南区一家食品加工企业生产的一种 小站稻 ,标注的价位是35元左右;而来自一家食用油生产企业生产的5公斤装稻米标价却达到了55元,比 小站稻 每公斤整整高出了4元。
小站稻 某生产企业销售人员透露,那家食用油企业稻米之所以标价高,主要原因是营销费用高,最后都加在了销售价格里,但实际情况却并非如此。市水稻专家赵雨亭告诉记者,现在稻米价格的竞争力主要来自原粮,原粮好,加工的稻米品质就好,自然价高;一些高价大米企业都详细标注了原粮的特点以吸引顾客。跟一些高价稻米生产企业详细标注优质原粮的做法相比,本市一些企业生产的 小站稻 ,虽然对本市的原粮产地也做了标注,但特色不明显;有一些企业生产的 小站稻 外包装袋上,竟然根本没有原粮产地一栏的介绍。
赵雨亭说,目前,宁河县、宝坻区种植的部分优质水稻不打农药、不用化肥,发展稻蟹混养,使水稻品质达到了绿色食品标准,可以和外地一些优质水稻原粮相抗衡。宁河水稻原种场选育的各种补钙、富硒等保健型水稻获得成功,一种新型水稻品种更可以和日本的月光稻米媲美,这些都可以增加 小站稻 的竞争力,但只可惜本地生产企业不重视。赵雨亭建议,一些生产企业除了在外包装上详细标注外,还应该采取实地参观、媒体推介等各种方式,让消费者对 小站稻 原粮的绿色生态种植加深了解,从而提高市民对 小站稻 的忠诚度,提高其市场竞争力。
目前,本市市场上 小站稻 大米有10多种品牌,隶属于全市10多个生产加工企业,过多、过杂的品牌削弱了和其他高价名牌大米抗衡的综合能力。更令人遗憾的是, 小站稻 这块金字招牌还频频受到外地一些不法生产企业的假冒,损坏了 小站稻 的声誉。但因为获得 小站稻 商标授权的生产企业较多,大都不愿意参与市场打假。无奈之下, 小站稻 商标主管部门只能全权委托一家律师事务所打假,打假所得一分钱不要。
市农产品流通协会专家表示,让一部分优质 小站稻 产品占领高端市场非常必要。一是可以树立 小站稻 的高端品牌形象;二是在整体上引领 小站稻 继续提高种植、加工水平,形成良性循环。为此,有关生产企业要苦练内功,一是继续提高原粮品质,二是要整合现有品牌,形成合力。