罗山县莽张镇李洼村农民李善才是当地闻名的能人，原因是他建的以30立方米沼气池、50多头生猪养殖场、40亩鱼塘、80亩林地为主的小型生态农场，形成了多级节能，增产、增收的生态循环体系。李善才的小型生态农场是以降低农业生产成本，治理农业面源污染，保护农业生态环境，增强土壤的固碳能力，促进发展循环农业为特征的低碳农业的一个缩影，像这样的小型农场罗山县有155个。
开发利用沼气是发展低碳农业的一个重要抓手。从20世纪70年代开始，罗山县就开始开发利用沼气，特别是近几年，该县通过国家农村小型公益设施建设项目、国债资金沼气建设项目、农村能源基础建设项目、革命老区专项转移支付资金沼气建设项目的实施，迎来农村沼气建设大发展，沼气建设同农业生产、农村生态环境和农民增收相结合，形成以沼气为纽带的能源生态模式。沼气牵出循环经济链，该县在无公害农产品基地建设中，大力推行猪――沼――粮、猪――沼――果、猪――沼――茶、猪――沼――菜等科学种养模式，促进了种植业与养殖业的良性循环，既提高了种养效益，又改善了人居环境。
节能减排融入田园，运用测土配方施肥实现节能减排，增产增收，引导农民科学种田。近年来，罗山县针对一些农民无序施用化肥，致使土壤结构恶化，造成农业面源污染的状况，按照“测土配方、科学施肥、节本增收、保护环境”的要求，在县农技推广中心的努力下，大面积实施测土配方。据测算，一般农户按照专家的配方进行施肥，每亩节约施肥成本30元左右，且亩产量比没有进行测土配方施肥的农户增产8%左右，每亩增收100多元。
加大农作物秸秆的利用。罗山县年产农作物秸秆约8亿公斤，如何变废为宝？该县大力推行秸秆的多样化利用，通过把秸秆做生物有机肥、用秸秆加工纤维板型材、将秸秆作沼气原料等方式加大桔杆的利用。
