河南省上蔡县东岸乡套楼村文学果蔬种植专业合作社的社员们在瓜茬地种植反季节大蒜。该合作社轮流种植西葫芦、西瓜、大蒜,元旦前后上市的蒜苗由北京新发地的蔬菜批发商包销,春节前后上市的蒜薹直供郑州刘寨蔬菜批发市场,“一年五收”的种植模式让合作社的土地年亩产值不低于1.5万元。