经济观察网记者宋馥李 本周末，来自河北蔬菜大县永清县的蔬菜，将通过农超对接的方式，进入西城区的4家天客隆超市进行销售。之前，西城区万方西单商场超市也开辟出40%的蔬菜经营面积，在零收取摊位费的基础上，交由永清农民专业合作社直接经营。据悉，届时市民买菜将比现有的菜市场以及超市的价格至少便宜20%左右。
按照西城区菜篮子发展规划，河北蔬菜将在3年时间内，通过农超对接的模式，全面进驻西城区36家菜市场，52家便民店和1000平米以上的50家大型超市。西城区将力争3年内建立起蔬菜基地直销或配送新模式。河北永清清源农产品专业合作社负责人解海鹏告诉记者，合作社正在北京申请成立公司，逐步扩大供应规模。
解海鹏介绍，实施农超对接，减少的蔬菜流通成本主要来自两方面。一方面，从永清蔬菜基地到超市，省去了从新发地菜市场再到区域批发市场之间的中间环；另一方面，超市的入场费、菜市场的摊位费、便利店的租金，也是流通环节的主要成本，超市的入场费和菜市场的摊位费，均由西城区商务委协调菜市场和超市，实施免费进场。而社区便利店，则由西城区各街道办负责落实经营场地。这些便利店，一部分由街道办指定地点，由合作社自建；另一部分，则是指定经营场所，免除租金。
解海鹏说，这种模式最大限度地减少了中间环节，同时也减轻了蔬菜在流通过程当中的损耗，并实现了产品的可追溯。消费者买到的贴有条形码的每一个蔬菜都可以找到生产它的菜农，食品安全能够得到有效保证，使京城老百姓能够买到价廉物美的新鲜蔬菜。
