凉山，由于其独特的地理位置、地貌特征和气候条件，其光热资源、生物资源、土地资源十分丰富。发展特色农业的基础条件十分优越，特别是境内的安宁河流域，为仅次于川西平原的四川第二大平原，素有“川南粮仓”之称，是长江上游乃至整个中西部地区农业资源最独特、最丰富、最具优势和开发潜力的地区。
近年来，我州按照省委刘奇葆书记“将凉山烟叶打造成世界知名品牌”的要求和国家烟草专卖局重要部署，围绕原料供应基地化、烟叶品质特色化、生产方式现代化，积极探索实践，培育出独具特色的“清甜香”型烟叶，荣获“国家地理标志保护”和第九届“四川省名牌产品”称号。作为全国现代烟草农业建设试点地区之一，我州在2009年实现了生产收购烟叶273.6万担，烟农现金收入20亿元，成为全国市州中规模第二、全省第一、质量特色彰显的优质烟区。
会理石榴因果品品质优、产量高、种植规模大而成为名副其实的“中国石榴第一县”。
2010年10月，在第十一届中国西部国际博览会上，我州秉承“树品牌、推产业、扩市场、引投资、促合作、谋发展”的理念，更加突出展现凉山农产品的优质特色和品牌效应，更加深入宣传“大凉山”农产品品牌，大力促进凉山农业产业化和农业现代化发展。全州17个县市，2个农业科研所参加，25家企业参会，参展产品包括粮食、水果、蔬菜、花卉、中药材、茶叶、蚕桑等产业，涉及40多个大类，300多个品种。涵盖了种植业、养殖业、林业及农产品加工业，是整个西博会特色农业展厅参展单位最多、产品最丰富、种类最齐全、效果最显著的展厅。展厅展出了经济作物、粮油、蚕桑、烤烟四大特色产业。苦荞茶系列、粳米系列、会理石榴、盐源苹果、雷波脐橙、凯特芒果、西昌洋葱和烤烟等农产品备受青睐。
