近年来，凉城县畜牧业逐渐向专业化、园区化、特色化的养殖过渡，由外延扩大再生产向内涵扩大再生产的结构调整迈出了实质性的步伐。除奶牛、寒羊为主的高效畜牧业之外，野猪、野鸡、鹿、貉、大雁等一大批特色养殖业蓬勃发展，产品走俏外省市场。
凉城境内树木葱郁，生态环境优良。当地农民充分依托青山绿水、山野河谷，所养野猪、野鸡、鹿、貉、大雁等畜禽肉质鲜美，备受大都市市民的青睐。近年来，凉城县为使当地农民早日脱贫致富，结合本地实际，积极采取措施，发展各种特色养殖业，打造“蛮汉山”养殖特色品牌。同时，凉城各乡镇积极组织农民成立了各种养殖协会，县畜牧、防疫等部门积极与广大养殖大户协调合作，进行统一管理，科学养殖，宣传推广，拓宽了特色养殖销售渠道，解决了农民的后顾之忧。
据统计，凉城县特色养殖品种已达10余种，年向市场提供特色商品养殖2万头（只），产品销往北京、上海、浙江、辽宁等20多个大中型城市。
