评选表彰辣椒种植大户、开展齐步走运辣椒比赛、评选“辣妹子”……8月6日，2011崴螺山长寿风情辣椒节在德阳市旌阳区和新镇开幕，上万名群众从四面八方赶来过“节”。
和新镇是远近闻名的 “辣椒之乡”、“长寿之乡”，如今家家户户都种辣椒，辣椒产业成了村民增收致富的大产业，有机辣椒已打进日本市场。目前，该镇优质辣椒种植面积达1万余亩，有辣椒营销大户128户，建立有长期合作关系的商家10余个，从事专门技术服务的单位5个，还有年加工量达500吨的盐渍辣椒加工厂，其产值达180余万元。
该镇依托辣椒协会，打好外销和加工“组合拳”，今年辣椒增产增收，总产量将达2万余吨，产值将超过6000余万元，仅此一项，人均增收300余元。
