楚天都市报讯：近期，时常到市场买肉的市民发现，每个摊位上方都挂着一面“公示牌”，上面有监管执法人员照片、举报电话等内容。这是正在试水的武汉肉品市场监管行动。
昨日，据武汉市农业局介绍，“公示牌”将经营者的义务、监管执法人员照片、举报电话等内容公开，全市4657个肉品经营户统一制作了“动物卫生监督公示牌”，业主每天将购肉检疫证明张贴在上面，便于市民明白消费，杜绝私屠滥宰白条肉流入市场。
目前，全市已有17个畜禽批发市场、15个肉品批发市场、256个肉品专卖店、139个超市、373个集贸市场等共设置“动物卫生监督公示栏”879个，初步形成了责任部门监管、经营业主自律、消费者参与、社会监督的肉品安全监管机制。
武汉市肉品市场监管“公示牌”制试水已初显成效。自武汉市今年4月启动肉品市场流通环节公示制度以来，全市在养殖、屠宰、市场环节随机采样生猪样品24163批次，均未检出瘦肉精阳性，合格率100%。
