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江西抚州南城:洪门鳙鱼地理标志登记申报通过省专家组品质鉴评

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-08-10  浏览次数:82107
内容摘要:江西抚州南城:洪门鳙鱼地理标志登记申报通过省专家组品质鉴评

  8月2日,由江西生物科技职业学院副院长、教授杨春任组长,由江西省农产品质量安全中心核查员熊晨、江西省农产品质量安全中心教授肖秀兰为成员的地理标志专家鉴评组深入江西抚州南城县洪门镇硝石水产养殖专业合作社对南城县申报的地理标志洪门鳙鱼进行了专家组品质鉴评。“洪门鳙鱼”因头大身体修长,体态均匀、侧扁,体表色泽鲜明,鳞片紧密,黏液透明;体侧上部黑色,散布深色斑点;腹部较狭窄,呈银白色;鳃丝清晰、较长;口大,下唇内侧有黑色斑块;眼球饱满,角膜透明;肉质细嫩,味道鲜美而通过了专家组鉴评。市农业局市场信息科吴英权科长和南城县农业局王国珍副局长陪同了鉴评。

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关键词: 洪门 南城县 抚州
 
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