走进一个苹果园，可以品尝42个来自世界各地的新、奇、特、优苹果品种。本市首个苹果籽种园，在延庆县康庄镇刁千营村建成。目前42个品种8200多株树苗已种植完毕，从明年开始将陆续结果。这是记者从延庆县果品服务中心了解到的。
籽种园位于刁千营村北，占地200余亩，收集的42个品种中，有15个来自日本，如新红玉、霍那卡、津轻6号等。“日本是世界上苹果种植水平最高的国家之一，日本的新品种最有代表性。”延庆县果品服务中心相关负责人张自泉介绍。如新红玉，口感偏酸，适合加工成果汁，深受欧洲人喜爱；而富士系列的霍那卡，耐储运，放一个月依然很脆；津轻6号是中熟品种，8月份采摘，可以延长苹果的采摘周期。国外引进的还有来自澳大利亚的青苹果，也偏酸，适合榨汁。这些品种目前在市场上都很受欢迎。
籽种园还有大量品种来自国内，包括甘肃、哈尔滨、沈阳等苹果产区。引自哈尔滨的，是9个海棠系列品种。“北京地区的海棠个头小，一般以红色为主。而哈尔滨的既有黄色也有白色的，个头大，一个顶当地的3个大。”张自泉说。来自甘肃的品种，是10个元帅系列的，包括首红、艳红、汪林、天王、俄埃等。“首红身上有5个棱，特别明显。如果说蛇果是第三代的话，首红就是第五代。”来自沈阳的寒富，则是矮化品种的代表。一棵树从下到上，由三个品种嫁接而成，主要是控制树高，修剪和采摘都方便。
籽种园不但苹果品种丰富，还采用了最先进的架式管理技术。从公路上经过，就能看到果园里高耸的钢管支架。“架式技术主要是便于管理。树枝都顺着支架往上长，将来修剪时，机器从旁边一过，不规范的树枝一次性全部剪掉，可以节约大量人工，实现机械化管理。”张自泉说。支架主要有篱壁形、纺锤形、V字形、Y字形四种，架高4米，2.5米以内是结果区，2.5米之外是发展区，安装防鸟网和防雹网。架式管理不但能提高果品质量，造型各异的树体本身，也是园区的一大景观。
籽种园既是新品种展示园、新技术示范园，同时也是观光采摘园。“将来这里的苹果采摘，论个收费。按目前的市场价，一个少说也得10元左右。”刁千营村相关负责人介绍。配合观光采摘，园区正在进行停车场、厕所、观光步道等旅游接待设施建设，预计2013年可以开园迎客。
