在温棚栽培条件下,往往会出现三大类型的异型黄瓜(即畸形瓜、虫孔瓜、苦味瓜),严重影响产量和品质,影响商品价值。
一、异型黄瓜发生的症状与原因
1.畸型黄瓜。①弯瓜。出现弯瓜的主要原因是在生长过程中不能伸直,最后形成弯瓜。概括起来,主要有五个方面的因素导致弯瓜的发生:一是管水不当。主要是在定植时,未浇透定植水,缓苗水又未跟上导致异型黄瓜的发生;二是机械损伤。即在定植时伤根较多,致使在缓苗的前期操作不当而导致黄瓜弯曲;三是温光的影响。昼夜温差过大或过小,光照不足,地温低等原因,易引起弯瓜;四是子房发育不良。有的花期子房就呈现弯曲,随着幼果的增大,弯曲更明显。以上4种因素造成弯瓜均为生理原因。五是因雌花或幼果被架材或茎蔓等遮荫或受夹所致,这是物理原因造成的弯瓜。
②尖嘴瓜。产生的原因:一是雌花未经正常授粉,营养条件差,形成尖嘴瓜;二是持续高温干燥,供水不足,从而产生尖嘴瓜③大肚瓜。授粉不完全,授粉的先端先膨大,营养不足,只从果实中间到尖端部分膨大,其他部分则小,所以形成大肚瓜。
④细腰瓜。一是连续高温干旱,生长势减弱,或生长势过旺,而使小环境内高温、多湿,易产生细腰瓜;二是硼元素向果实内运输受阻,使果实的纵向中央部分一处或几处变细,变细处易折断,出现中空、易变褐色的细腰。
2.虫孔瓜。以棉铃虫为代表的钻蛀性害虫危害后所造成的虫孔瓜
3.苦味瓜。由于苦味素在瓜条中积累过多,而使黄瓜有苦味。常以瓜蒂处更为明显。在生产实践中,常有四种情况容易导致苦味瓜:一是过量施用氮肥,或缺磷、缺钾,特别是氮肥突然过量,极易促使苦味素增多;二是地温偏低(13℃以下),细胞渗透性减低,养分、水分吸收受阻,也会出现苦味瓜;三是温度高于30℃持续时间过长,使植株同化能力减弱,损耗过多养分,或营养失调,也会出现苦味瓜;四是有的品种自身苦味素含量多,因而苦味瓜偏多。
二、防治异型黄瓜的应对措施
1.选用优良品种。一般叶色深绿的苦味素偏多,不宜种植。应选择无苦味的黄瓜作为主栽品种。
2.摘除异型黄瓜。在黄瓜生长期间,应及时摘除各种异形瓜,避免异型瓜与正常瓜争夺水分和养分。
3.做好温光调控。作好温度、湿度、光照、水分的调控管理,夜间温度不宜过高,以减少呼吸消耗。注意棚室的光照,不可过于密植,后墙可挂反光膜增强日照,注意浇水量,防止土壤过干或过湿。
4.配方施用肥料。适量、配方施用肥料,增施有机肥料,特别注意增施磷钾肥,或对氮、磷、钾按5∶2∶6的比例进行合理施肥。