俗话说:“头伏萝卜、二伏菜、三伏种荞麦。”但是,从第三积温带说,秋白菜生育期为80~85天,因此,必须伏前的7月5日开始播种秋白菜。如果播早,出现黄帮、黄叶、脱帮、损失大,菜硬,不受吃;如果种晚,出现扒拉颗,球不满,叶片大,虽然嫩绿,出现减产减收。因此,必须坚持因地制宜,适时播种,种好秋白菜,达到增产增收之目的。
一、深翻整地
注意调整重、迎茬,如果调不开茬口,秋白菜不但减产减收,而且还容易得软腐病。但是,从蔬菜本身来说,多数都是重、迎茬,由于土地面积少,很难调整面积和茬口,因此,必须做到深翻细翻,消灭杂草和虫卵。深翻后,及时耙好,起垅,镇压,保住墒情,达到播种状态。
二、选好良种
选用适于本地种植,病虫害少,品质好,嫩绿,产量高的抗病、高产、耐贮存品种。在播种前,进行风选,把杂质和秕粒簸出,使种子纯度和净度达到95%以上。
三、农化混施
亩施农家肥2000公斤,最低不能少于1500公斤。在翻地时,可把农家肥施到地里,但最好破垅夹肥。注意不能施生粪,如果施生粪,容易生虫,出现病虫害,因此,必须把农家肥发酵好,达到腐熟程度,才能施到地里。在播种时,亩施二铵10公斤,做到种肥分离,防止烧种,影响生长。
四、适时播种
在第三积温带中,播种秋白菜时间在7月5日~15日之间,这是最佳播种时间。在播种中,注意下种量,如果下种多,浪费种子;如果下种少,怕保不住苗,因此,每埯下种6~8粒,埯距20~23厘米,培土深度为3~4厘米,如果培土深,“下窑”,出苗慢,生育不良,如果培土浅,天旱,容易落干,芽干,缺苗断条,影响增产增收。
五、田间管理
苗期管理是一项重要增产措施。如果管理不好,会遭到损失。因此,必须加强田间管理。
1、防跳甲秋白菜2叶期时,容易发生跳甲,要及时撒药或可往叶片上撒小灰,灭掉跳甲。
2、间苗幼苗2叶时,间头遍苗,留苗4株;3~4叶期,间第二遍苗,留2株;5~6叶期,定苗,打单株,挑大棵,留1株。
3、抓紧铲趟做到深趟细铲,消灭杂草,松散土壤,对菜苗生长十分有利,注意铲前趟1犁,去掉山沟杂草,既防旱,又防涝。
4、追肥在秋白菜生长中,根据生长情况,分别追肥。一般来说,8叶期要及时追头遍肥。在有球之前,追2遍肥。肥量,亩施10公斤。在雨前追肥最好,才能发挥肥率作用。
5、灌水灌水是小苗生长好环的关键。出现旱情,有条件的农产,要及时井灌,如果条件较差的农户,要浇水,保证小苗正常生长。从北方来说,春旱,秋涝,对秋白菜生长有利,虽然这样也应注意旱情,在灌溉中,利用早、晚灌最好,如果中午灌溉,由于天气炎热,出现暴晒,冷热不均,损伤小苗,影响生长。
6、防治虫害秋白菜生长在中期或后期容易发生虫害,必须注意经常观察,发现虫子,及时喷药灭虫。值得注意的是:在秋白菜收获前了周,不能喷药,如果喷药,弄不好会引起中毒。
7、收获在第三积温带说,收获期为10月1日左右,是最佳收获期,既不早,又不晚,做到了适时收获,达到增产增收之目的。