一、品种
温室大棚番茄品种有宇番1号、鲁番茄7号等。种子纯度须达到98%以上，饱满度要好，发芽率要达到95%以上，在适宜温度下2-4天内发齐芽，并具有旺盛的生长势。
二、育苗
早春育苗在2月中旬之后，晚秋7月上旬开始。
1.苗床
将温室分成1.5米宽一畦，畦宽30厘米。将种子用温水浸泡24小时，再用高锰酸钾浸泡4小时消毒。
2.温度
早春育苗棚内温度：白天22-30℃；夜间15-20℃，7月份在露天注意遮阴。
3.播后管理
保持棚内温、湿度均衡，出苗后防止温度过高或过低。
三、移栽
1.移前准备
先用多菌灵或五氯硝基苯1000倍液进行大棚土壤消毒，后用敌敌畏杀虫。
2.移栽
大棚移栽一般选择在下午4时以后，棚内土地以垄为单位，垄宽70厘米，沟宽35厘米，株距25厘米；栽后用井水浇透；保持棚内空气湿度，以利于缓苗，减少病毒病的发生。
四、肥水
1.温度管理
番茄移植适温为28-33℃，白天应适当放风。4-5天缓苗期后，至第1穗果膨大期，白天室温保持在20-26℃，夜间室温控制在12-16℃。
2.肥水管理
番茄生育前期管理要注意肥水控制，避免水分蒸发量过大。生育后期加强通风排湿，早晨应迅速升高室内气温，降低湿度，空气湿度保持在70%~80%。秋茬栽培，除定植水外，一般只浇水2-3次，第1水在第1穗果开始膨大时浇，第2水在开始采收后浇，第3水在采收中期浇。第1次追肥在穗果膨大期，第2次在采收开始后，每667平方米施二铵40千克，或氮、磷、钾含量大于40%的复合肥30千克，穴深10厘米，施后及时浇水。
五、防病
1.选择耐低温弱光的品种。
2.在种子浸种催芽期间，根据不同蔬菜在种子萌动后所能承受的最低温度，进行低温处理。
3.嫁接换根，提高根系的抗寒能力，增施有机肥，还促使根系发达，提高耐寒能力。
4.冬前适度控水，降低室内空气相对湿度，膜下暗灌。
六、管理
1.坚持连阴天揭盖草苫，比晴天晚揭早盖1小时。
2.在连阴天的情况下，蔬菜的光合作用很弱，为减少呼吸消耗，须降低温度。
3.口连阴3天以上，中午要放顶风1-2个小时。
4.持续阴雪天多日，一旦暴晴，揭开草苫后，室温温度很快升高，叶片会出现萎蔫。应放下草苫，恢复后再揭开，经过几次反复，叶片不再萎蔫后再全部揭开草苫。
七、病虫害的防治
苗期病害主要有猝倒病、立枯病。可用40%拌种双（福美双）粉剂8克/平方米，拌干细土40千克，充分混匀后，取三分之一药土撒在苗床上铺底，三分之二药土盖在种子上。用多菌灵处理防治猝倒病。用敌百虫诱杀防治地老虎。
