7月2日，2011年兰州高原夏菜产销对接会暨兰州农业嘉年华活动在张掖路步行街上举行。数十家高原夏菜等特色农产品经销商纷纷拿出了“宝贝”，品种繁多的高原夏菜、玫瑰、百合、红提葡萄等七个系列、200多种农产品汇聚一堂，吸引了市民纷纷驻足抢购，当然，最受宠的是被贴上“富硒”标签的高原夏菜。活动当日，有12个省市的60多家经销商来兰寻求商机，12家企业达成蔬菜供销协议11．4万吨，销售额达3．98亿元。
农业部副部长陈晓华，省委常委、市委书记陆武成，省委常委、统战部部长、副省长泽巴足，中国工程院院士方智远，省政府副秘书长李均，省农牧厅副厅长刘志民，市委副书记刘为民，市委常委、常务副市长李森洙，市人大常委会副主任毛仁，副市长魏志乐，市政协副主席陈宝志及市委秘书长高春远等出席活动。省农牧厅副厅长韩临广主持会议。
现场200多种农产品令市民目不暇接
当日上午，兰州下起了蒙蒙细雨，天气非常凉爽。不过，阴雨天气并没有影响市民购买和参观高原夏菜的热情。紫色的菜花、拇指大小的脱毒马铃薯、宝塔形状的菜花……记者在活动现场看到，“富硒”高原夏菜、白兰瓜、生态鸡、和尚头面、小杂粮、胡麻油、百合加工产品、中药材、乳制品、胡麻油、玫瑰系列、虹鳟鱼、花卉等七个系列的200多种兰州农产品进行现场展示，并开展了一系列宣传促销活动，使兰州本地的消费者能够“零距离”接触和品尝家乡的特色农产品。
在每个展台前，都围满了参观和购买的市民，面对令人目不暇接的各色农产品，色泽诱人品质优良的富硒高原夏菜，市民们纷纷掏腰包抢购。“兰州还能生产出这样奇特的菜花，真了不起。菜花居然是紫色的。有些新特蔬菜还是第一次见，不仅样子独特，颜色也丰富。”来自永登县秦王川的施得银说。
“我们展出的软化菊苣、苦苣、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、紫背天葵等新特菜，比在超市里的价格便宜，目的就是想让更多市民购买，尝尝鲜。”红古区农牧局的张安平说。
展销会上，各种“盆景”类蔬菜格外引人注目，一盆陇椒长势喜人，上面挂满了线状辣椒。“这个辣椒不是很辣，现在绿着就可以吃，再过一段时间就变成红色，口感会完全不一样。”工作人员介绍说。口感甜脆的水果苤蓝，连同伞状的绿叶一起放置在竹篮里，很养眼。“兰州人叫它苴莲，学名叫苤蓝，有绿和紫两种。菜里面含有丰富的硒元素。”周围市民听着介绍有些入迷，有好奇的人还伸手摸了摸，仔细端详了一番。
影响全国各地客商为菜纷至沓来
此次活动是“兰洽会”的推介活动之一，农业部邀请了全国各大农产品批发市场蔬菜经销商以及中央有关媒体参加，通过现场展示、实地考察、产销对接等方式，让更多农产品经营者、消费者亲身感受了解兰州市的特色农产品，以拓宽农产品销路、培育和壮大优势特色产业，实现农民增收致富。
当日，来自全国12个省市的60多家知名经销商来兰寻求商机。其中，有12家企业达成蔬菜供销协议11．4万吨，销售额达3．98亿元。苏州南环桥市场负责人孙素健告诉记者，目前，共有十余家经营户专门从兰州往苏桥市场送高原夏菜，每天可销售200多吨，品种比较多。“我们那个市场每天可以销售3000吨蔬菜，其中有10％是兰州菜。当地市民反映，兰州高原夏菜是真正的无公害、纯天然，口感好、营养高。所以，价格即使比本地菜要高，市民还是愿意掏腰包购买。”孙素健举例说，苏州本地的包菜批发只有5毛钱，而兰州菜却要1．5元，流通到市场上零销时价格更高。“每年从6月份开始，每天都有蔬菜从兰州运向苏州，一直要持续到10月底。随着人们对高原夏菜的认知程度越来越高，兰州菜在苏州市场的份额还会增加，最终会成为‘主流菜’。”
活动期间，来兰州的全国60余位蔬菜经销商还赴榆中等地，对高原夏菜生产基地进行实地观摩。
打算建四个万亩富硒农产品基地
据市农委产业处张要玉介绍，由于海拔高、日照时间长、昼夜温差大的独特自然条件，使得兰州高原夏菜含糖量、粗蛋白、维生素Ｃ含量高，尤其是色泽鲜亮，菜香浓郁，口味纯正，深受全国消费者喜爱，甚至远销日本、韩国以及东南亚等国家和地区。每年5月－11月为国内市场持续提供甘蓝、白菜花、西兰花等30多个种类、200多个品种的优质蔬菜，正好从时空上弥补东南沿海市场的短缺，基本实现了蔬菜生产在区域、时间、品种等多个层次的合理优化配置，可以从数量、质量、品种上完全满足消费者的需求。产品供不应求，同时也带动了蔬菜产区农民收入的提升。
目前，兰州市已制定出了富硒农产品开发战略，完成了全市土壤硒普查及重点特色农产品硒含量检测鉴定，制定出台了四项富硒农产品生产标准，开始建设全市四个万亩富硒农产品标准化生产示范基地。今年，兰州高原夏菜无公害生产面积已达到80万亩，高原夏菜产业收入已支撑了全市农民人均纯收入的三分之一以上。到2015年，兰州市富硒农产品生产基地达到30万亩，初步构建起富硒产业格局，打响品牌，使富硒产业年增加值达到10亿元。
