6月29日，连城县畜牧兽医水产局召开县、乡干部大会，再次部署畜禽水产品质量安全工作，全县畜牧兽医水产系统干部70余人参加了会议。会议主要内容是：一是传达贯彻龙岩市畜禽水产品质量安全工作会议精神，部署2011年国际泳联世界锦标赛供沪动物及动物产品安全监管及下阶段畜禽水产品质量安全工作。二是要求各乡镇站与养殖场业主签订《养殖场（户）质量安全承诺书》，要求业主必须自觉接受畜牧兽医行政主管部门的监督检查，建立兽药、饲料等各种投入品采购和使用记录，让业主明白使用“瘦肉精”等违禁添加物的危害及销售使用违禁添加物应当承担的法律责任。三是17个乡镇畜牧兽医水产站与县畜牧兽医水产局签订了《2011年畜禽水产品质量安全目标管理责任状》，明确职责，依法履职，确保辖区内不发生重大畜禽水产品质量安全事故。
