2007年以来，仪陇县柴井乡肖家沟村纳入农业部生猪固定监测村、点，全村有9个农业合作社，人口1216人，耕地面积987亩，山坡面积655亩（退耕还林面积），幅员面积宽，饲草饲料资源丰富，在上级主管部门的正确指导下，以发展生猪主导产业为重点，狠抓科学养猪，以 突出抓规模养殖 为手段，以3个生猪标准化规模养殖户为示范，并带动全村100多户农户规范饲养，着力抓生猪科学化管理技术培训，重大动物疫病防治及品种改良等工作，全村年均出栏商品肉猪850头以上，取得了较好的成绩。主要表现在以下几点：
一、生猪生产稳步增长，生产总量不断增加
柴井乡肖家沟村养殖资源丰富，发展畜牧业潜力很大。近年来，全村生猪生产总量稳步增长。2010年，全村出栏优质商品肉猪882头，比上年增长26%。面临生猪价格当前高涨，全村拥有能繁母猪69头（含后备母猪），为填槽补栏，外引仔猪做了坚强保障，生猪养殖呈现良好发展态势。
二、抓品种改良 发挥良种效益
抓品种改良，要求母猪达到体重标准和性成熟才能配种，选育引进优良母本及父本并要求淘汰生产能力低下及老龄母猪。
三、狠抓重大动物疫病防控 努力降低养殖风险
做到 春秋普免，平时补免 原则，近几年来该村生猪防疫工作做得扎实，达到了生猪产业清净无疫。在饲养管理上，严格饲喂违禁兽药及饲料添加剂，做到无公害养殖标准。在政策上，积极响应国家农保政策，要求饲养生猪头头参保，按照生猪养殖程序规范操作。
