近日,2011首届中国大蒜年会暨金乡有机大蒜推介会在山东省金乡县举行。来自商务部、中国食品土畜进出口商会等相关部门代表以及世界大蒜主要生产商、进出口商、行业协会、专家学者400多人参加了会议。
此次年会,来自中国农业大学、济宁市出入境检验检疫局以及巴西、美国、德国、丹麦、马来西亚、印尼、日本、孟加拉等国家的专家、企业家就大蒜产业发展趋势与食品安全、国内外大蒜产业现状及发展趋势等热点问题进行了深入分析和交流。
山东农业大学教授、博士生导师刘世琦在年会专题报告中指出,由于去年蒜种价格和人工成本高,大蒜种植面积扩展有限,加之一些地区气候条件影响,今年大蒜产量总体增量并不是很大。综合各地大蒜收获情况,预计今年全国大蒜产量增加在20%左右。
在谈到近期大蒜价格问题时,刘世琦认为,本轮大蒜价格下降主要是受到市场心理预期影响, 市场各方普遍认为价格要往下走,贸易商不敢拿货,老百姓急着卖,只有卖没有买,导致价格下降 。
与会专家普遍认为,现在国内蒜农种地盲目性很大,对于市场形势全靠自己判断,急需正确的信息来引导。国际大蒜市场主要依靠行业协会发布权威信息,引导农民有效控制种植面积。而目前国内某些社会经营性网站发布的信息往往出于某些营利性目的,并不权威可靠。专家呼吁有关部门、行业协会尽快建立高效的大蒜综合信息服务体系,组建权威信息发布平台,正确引导蒜农生产。
金乡被称为 中国大蒜之乡 。目前,全县大蒜栽植面积60多万亩,有机大蒜20000亩,大蒜出口量占全国70%以上,是全球大蒜种植加工中心、流通出口中心和价格形成中心。