救心菜、补血菜、金花葵、冬寒菜……昨日，当这些几乎未曾听说过的特色菜在省城红星路红府超市中刚一亮相，就被众多市民围个水泄不通，都想一睹这些特色菜的真面目。此外，本地产的哈密瓜、南瓜、小贝等也受到市民的追捧。在合肥市举行“农超对接”现场会，一批本地新鲜瓜果蔬菜直供市场，方便市民选购。
特色菜让市民啧啧称奇
在农超对接会现场，安徽江淮园艺科技有限公司摆出近十盆绿色植物吸引了市民的目光，“这是菜还是观赏植物？”当得知是特色菜时，许多市民还是难以相信，“这种菜能吃吗？好吃吗？ ”
在现场，记者看到一种救心菜，“含有多种药用成分，活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒，经常食用救心菜可抑制和治疗高血压心脏病，能防治动脉硬化、失眠多梦等十多种心脑血管疾病，所以叫救心菜。而且吃起来口感清爽，可以炒鸡蛋、炒肉丝，还可以煲汤、涮火锅、素炒、凉拌。”种植人员介绍。
此外，还有含较高植物铁血蛋白的补血菜，长期食用能防治咳血、支气管炎、缺铁性贫血等，可以热炒或者凉拌；助消化、润肠理气的金花葵，金花葵的芽、苗、嫩尖、花蕾、嫩果富含多种营养物质，吃起来口感独特。
看到种种特色蔬菜，许多市民啧啧称奇，想一饱口福。不过，暂时还没办法吃到这些蔬菜，“因为现在仅仅处在试种阶段，一旦成功将会大面积推广种植。 ”
本地哈密瓜更脆甜爽口
在红府超市农超对接现场，还有来自合肥鸿欣金地专业合作社在本地种植的哈密瓜。哈密瓜历来是新疆独有，以前合肥市民在超市买到的哈密瓜都是从新疆长途运输过来的，成本高昂、新鲜度低、甜度低、口感不良、运输途中损耗偏大。
合肥市农业部门工作人员介绍，今年合肥市选择了长丰县吴山、包河区大圩镇等多个地方进行试点种植，总面积不足200亩，目前已到成熟期，开始全面上市。 “这哈密瓜吃起来更脆、更甜，而平时的哈密瓜吃起来都很绵软。外地长途运输来的哈密瓜七成熟就采摘下来，后来在途中放熟，而本地产的哈密瓜都是成熟后采摘，因此更新鲜，吃起来当然更脆甜，更好吃。 ”
合肥人不仅能吃到本地产的“江淮哈密瓜”，而且还有不同的品种，对接会现场还展示了4个新品种。
同时上市的还有“比板栗还好吃”的微型小贝南瓜。长期以来南瓜存在着果型大、食用不方便、口感较差等不足。微型南瓜品种“小贝”属绿皮小果型，该品种以前只有日本独有，“小贝”成熟后的果型只有手掌大小，果重在400克左右，口感粉甜，清香爽口，每个售价从3元到5元不等。
