日前,泰兴曲霞镇肖榨村肖东肖西组的山芋苗到了剪摘的季节。每当太阳西斜时,地头田间呈现出一派热火朝天的景象。农民们都在自家的温室大棚里剪摘,个个脸上洋溢着丰收的喜悦。几名农民经纪人在田边收购山芋苗,将成捆的山芋苗运上卡车,销往外地。
山芋口味独特、营养丰富,是传统的绿色食品,还是具有一定的保健功效的粗粮食品。近年来,随着生活质量的提高,山芋越来越受到人们的喜爱,成为餐桌上的美味佳肴。肖榨村村民从中看到了提供山芋种苗的商机,家家户户在自留地里从事山芋温塘育苗。
据该村党总支书记丁玉林介绍,山芋温塘育苗周期短,效益高,每年初夏只需45天左右,种苗长到25公分左右即可收获。每户种植面积在2分地左右,总种植面积达5亩,每分地纯收入4000元,给当地百姓带来了实惠。山芋温塘育苗适合沙质土壤地区家庭经营,种植技术简单,投入成本较少,亩均收益很高,收获后即可进行大棚栽植,是促进群众增收的好途径。