“莫小瞧这种茶,我们还卖到俄罗斯呢!”6月8日,在巴东县金果坪乡下村湾茶叶基地,茶农们正在采摘慢慢变老的茶叶。技术员王庆鹏介绍,这些茶经制作后运到长沙进行再加工和统一包装,不仅销到内蒙古、新疆等地区,还远销俄罗斯等国家。据了解,金果坪乡年产黑茶超过100吨,出口创汇达46万美元。
由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中要堆积发酵较长时间,叶片大多呈现暗褐色,因此被称为黑茶。据资料显示,黑茶具有助消化、解油腻、顺肠胃、延缓衰老等功能,深受肉食民族喜欢。