近一段时间，江西南昌市动物卫生监督所先后派出两批业务人员前往深圳市动物卫生监督所学习培训，以达到进一步提高业务人员素质，打造一支精干的动物卫生监督执法队伍为目的。
学习期间，南昌市动监所业务人员先后前往南山区定点屠宰场、龙岗区定点屠宰场、宝安区定点屠宰场和深圳市动物卫生监督所参观学习，观摩了屠宰场驻场工作人员从生猪的源头控管到屠宰场的操作流程和出场肉品的检验检疫整套程序，部分同志还在驻场检疫人员的指导下进行了现场检疫操作；在市动监所，培训人员参观了他们的工作环境和各种检测仪器设备，并与市所有关业务科室的人员进行了座谈，对屠宰场的布局和动物卫生检验检疫及监督执法、肉品的检验检疫和肉品市场的稽查到各项综合税费和生猪的产、供、销实行全过程的管理进行了交流。
