山茶籽可以榨油，这大家都知道，那一直以来都被丢弃掉的绿茶籽呢，也能用来榨油吗?今年“6?18”上，福建三本农业高科技有限公司与中国农业科学院油料作物研究所，就将对接“绿茶籽油榨取技术”项目，让我市75万亩绿茶园的绿茶籽有了“用武之地”。
“一般用来榨油的都是山茶籽，但宁德只有30万亩左右的山茶籽园，原料来源不足，我们公司生产所需的山茶籽，很大一部分都是从外地收购的，每公斤大概12块多。而且，山茶籽具有季节性，每年11月份收成，产量远远不够。”福建三本农业高科技有限公司董事长林金河说。
那么，能不能利用我市种植面积颇大的绿茶籽来榨油呢?林金河告诉记者，以前也有尝试过用绿茶籽榨油，相比山茶籽27～28%的出油率，绿茶籽19%的出油率也不错，而且，绿茶籽一向都是被茶农扔掉不要的“废物”，收购成本极低，但是，用绿茶籽榨出来的油又苦又辣，根本不能食用。林金河希望，通过今年“6?18”的对接，解决绿茶籽榨油的技术难题。
谈起“6?18”对企业生产的帮助，林金河赞不绝口。在去年的“6?18”上，福建三本农业高科技有限公司就已经与国家粮食局武汉科学研究设计院对接了“油茶品精深加工与产品深度开发集成示范”项目，改变了以往不脱壳、高温热榨的做法，而是采用国内最先进的脱壳、低温物理冷榨技术，集提取与分离为一体，不但降低生产成本，提高出油率，而且使油品更为纯正、油色更透亮，还保留了山茶油的高营养价值。山茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，并富含蛋白质以及丰富的亚麻酸，同时，压榨出油后的茶籽粕还可以循环再利用，提取茶皂素、茶多酚，制成医药用油、护肤品和保健胶囊，生产有机生物肥料及食用菌培养基等，通过研发高端产品，提高油茶产品附加值，打造生态、绿色、有机环保的油茶系列产品品牌。
据悉，该项目总投资12000万元，将建设标准化厂房，建设超临界CO2萃取山茶籽油成套生产线，制氮系统成套生产线，引进油脂化验检测设备1套。生产线投产后可实现产值8亿元以上，可带动1万户专业户从事油茶生产，户均获利3000元以上。“有了‘6?18’提供的现代化技术做保障，我们要生产出国内品质最高的油茶系列产品!”林金河充满信心地说。
