华蓥山生态纯土鸡试养基地位于该市群山环抱, 绿树成荫,松柏翠绿,空气清新,环境优美的古桥街道兴隆村渔家湾,占地300余亩。基地充分利用林下丰富的植被、青草、昆虫、山泉等自然资源放养纯种土鸡,适当补喂五谷杂粮、让其自由采食,实行生态放养。业主是华蓥市庆辉养殖专业合作社法人代表王庆辉。
王庆辉是地地道道的华蓥人,家住永兴镇双龙桥村,他从2010年9月开始成立庆辉养殖专业合作社,投入资金近20万元,建鸡舍、围栏2800?O,在永兴镇带领群众从事肉鸡饲养,到目前为止存栏肉鸡5000只,已出栏肉鸡20000只,收入90万元,获纯利近20万元。
为了积极响应市委、政府发展特色畜牧产业的号召, 王庆辉与养殖专业合作社主要负责人多次到周边地区种养殖企业现场参观考察后,决定利用华蓥山丰富的自然资源开展生态纯土鸡养殖。经过反复考察论证,庆辉养殖专业合作社决定在本市古桥街道兴隆村渔家湾建立华蓥山林下生态纯土鸡养殖基地。
今年以来,庆辉养殖专业合作社华蓥山生态纯土鸡养殖基地在广安市委、政府和华蓥市委、政府领导的关心和大力支持下,在华蓥市畜牧食品局畜牧科技人员的帮助下,投资近200万元修路、平地,建场、修建房屋、围栏和购买土鸡苗,开始了林下生态纯土鸡试养。
到目前为止,基地已建成土鸡栖息棚1200?O,存栏生态土鸡1600多只,已出栏生态土鸡2000多只,收入10多万元,获纯利2万多元,第二批生态纯土鸡也即将销售。
华蓥山生态纯土鸡以其肉质细嫩、味道鲜美深受市民喜爱,产品供不应求。
华蓥山生态纯土鸡试养已获得成功。
目前,华蓥山生态纯土鸡基地建设正在如火如荼地进行之中,预计一期工程建成投产后,优质土鸡饲养量将达到10万只,年出栏优质土鸡50万只,收入3000万元,还将带动当地120多户农民从事土鸡养殖,出栏土鸡30万只,为农民增收1800万元。
为了保护华蓥山生态纯土鸡品牌,庆辉养殖专业合作社已经到工商部门注册,冠名为 华羽 草鸡。
为避免今后出现销售难的现象,庆辉养殖专业合作社负责人未雨绸缪,目前正与重庆和成都的超市协商,产品直接上超市销售,实行 农超对接 。
草鸡:土鸡的别称。草鸡鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,故民间称草鸡为 济世良药 。该鸡习性活泼,觅食能力强,适应性广,抗病力强,体形适中,皮肤黄,脚细长,饲养比较容易,经济效益较好。