“我种的西红柿近来发现秧苗出现枯萎现象，如何治理？”“用一倍的抗枯灵配二十倍的水喷洒在叶面上，过三五天就好了。”近日，在汾阳市三泉镇东贾壁村马小明的菜地里挤满了菜农，镇农技员张万成正在一字一句地解答着菜农提出的问题。
过去三泉镇农业培训都是以集体培训为主，主题性虽然强，但互动性差，尤其是对文化水平不高的农民来说，不容易消化。今年伊始，三泉镇政府适时推出科技“快餐”，让农民“点菜”、专家“下厨”，搞启发式教育培训，农户想学哪方面的技术，镇政府就有针对性地组织培训。
为了让农民用上科技 “早点”，该镇农技咨询服务队利用三泉镇五天一集的大好时机在集市上摆摊设点，现场解答种植、养殖等方面的技术难题，今年已累计发放宣传资料5000余份，解答疑难600多个。科技“零点”的作用更直接，该镇以四个工作片为单位成立四支农技小分队，按照片区责任制，送农技到田间地头，目前已现场解决难题300多个。科技“夜宵”的威力也不小，他们依托农家书屋、现代远程教育网络，发动农户上“夜校”，自我“充电”，现已开办“夜校”17期，播放农业科教片70余场次。
“科技快餐”形式多样，具有“小、快、灵”的特点，不仅降低了农技进村入户的“门槛”，快速帮农户解决了技术难题，而且解决了传统培训中的“消化不良”问题，有效提升了农民的科技文化素质。东贾壁村党支部书记马义雄高兴地说：“农民搞农业生产就怕缺技术，自打有了这‘科技快餐’，现在搞特色种养殖心里有底了。”
