马铃薯收获时节，在云县爱华镇水磨村田间地头，记者看到了村民们忙活的身影，前来收购马铃薯的车辆接二连三直接开进马铃薯地里。村民李永奇正在自家地里忙着挖马铃薯，他兴奋地对记者说，过去我们种小麦、油菜，成本低，收入也低。现在参加马铃薯种植合作社以后，大家开始种马铃薯，品种是老板调来，他们要什么我们就种什么，现在每亩产量都是在４吨以上，所以收入比过去翻了好几倍。如今，种植马铃薯已成为老李家收入的主要来源，最多的时候，种植面积达到１０亩，纯收入高达１０万余元，他们家投资２０多万元建的新房也于２００９年底建成完工，如今一家老小已经搬入新居。
水磨村蔬菜产销专业合作社自成立以来，始终坚持以市场为导向，积极转变生产方式，引导农户集中进行马铃薯种植和销售，带领当地群众闯出了一条致富路。据了解，水磨村蔬菜产销专业合作社前身为２００７年成立的水磨村蔬菜产业协会，２００８年改型成专业合作社。３年来，合作社依托水磨村光、热、水、土等自然条件适宜种植优质马铃薯的优势，发挥外引市场、内联农户的作用，引进农产品经营公司，以“公司＋基地＋农户”的模式，为菜农提供产前产中产后服务，引导种植户不断扩大种植规模，产品畅销省内外，取得了良好的经济效益和社会效益。
水磨村党支部副支书、蔬菜产销专业合作社社长杨宇告诉记者，通过供销合作社运作以来，产值、品种、质量、市场运作化得到提高，经济效益大幅度增长。合作社为马铃薯种植户提供产、供、销一条龙服务，和昆明荣昌公司合作实行订单农业，公司帮包销，我们包生产，过去在没有成立合作社以前，每当蔬菜采摘季节，村民都要起早贪黑挑着篮子去市场上销售蔬菜，而且菜价不稳定，影响村民的积极性。现在，合作社大力推广马铃薯种植后，村民只管种好马铃薯，不用操心销售问题。通过这一系列的运作，市场销售和农户生产相结合，产品远销省内、四川等地，群众的收入显著增加。
昆明荣昌公司副总经理杨大良说，由于水磨这块土地种出来的马铃薯颜色比较好，质量也好，在整个云南省保护价也是最高的，这里的马铃薯我们发往全国各地。
在村“两委”及合作社的带领下，靠着肯学、肯钻、肯干的劲头，如今的水磨村已改变了５年前贫穷落后的面貌，一条条平坦的水泥路代替了以往的羊肠土路，一幢幢整齐漂亮的楼房取代了以前低矮破旧的瓦房，２０１０年农民人均纯收入突破４０００元，跃入全县前列，目前，全村已有１６０户农户建起了小洋楼，村民的生活是越来越好。
