家禽养殖是我州畜牧业生产的重要组成部分,我州紧紧围绕 “十一五”畜牧业发展规划目标,以发展家禽规模养殖为重点,推广良种良法,以家禽标准化规模化养殖为突破口,先后引进艾维茵鸡、狄高鸡、良凤花鸡、三黄鸡、风翔鸡、新广鸡、绿壳蛋鸡等品种养殖,通过加快养禽业生产方式的转变,从单纯追求数量逐步向数量与质量、效益和生态并重,强化禽病防治,实现了家禽产业的跨越式发展。“十一五”末我州家禽存栏1152.3万只,比“十五”末的2005年增加87.6万只,增长8.23 %;出售和自食家禽 1474.59万只,比2005年增加242.9万只,增长19.72%;家禽出栏率达130.7%,比2005年提高了11个百分点;禽肉产量达23111吨,比2005年增加5188吨,增长28.95%;禽蛋产量首次突破1万吨大关,达10681.7吨,比2005年增加4345.6吨,增长68.58 %。