为了严格监控生鲜乳质量安全，近期扎赉特旗又采取三项措施进一步强化生鲜乳质量安全管理。
一、强化卫生环境管理。在奶站卫生方面制定了卫生达标制度、对检测器具的摆放规定了专门的场所和地点，要求有专门的橱柜、对牛奶奶样的保存要有专门的恒温箱。
二、充实和完善监管制度。制定“双百”分制管理方法，既第一个百是100%的奶站纳入到全监控管理范围，第二个百是对开业的全部奶站实行百分制管理。对开业奶站每年检查评分两次，对两次检查未到位或两次检查评分未到80分的奶站进行教育、停站、限期整改或吊销生鲜乳收购许可证的处理。
三、加大宣传力度。加大对食品安全卫生管理制度、生鲜乳质量监督管理条例及国家规定的食品安全违禁药品的宣传力度，提高全民食品安全意识和监督能力，把食品安全的隐患消灭在萌芽中。保证我旗生鲜乳的质量安全。
