营养土的配制
将发酵好的猪圈肥晒干细过筛，然后同已过筛的土按3∶1的土肥比拌好（80米棚用营养土5立方米）。
苗床
从入大棚的第二间开始，每间整出两个长5米，宽1.5米，高出地面8厘米的育苗床。80米棚需整7个育苗床。
种子
处理黄瓜种，黑籽南瓜种用60℃水。先将水倒入一洁净的器皿中，然后将种子放入进行搅拌，水温降至25～30℃时捞出，放入清水中进行揉搓，搓去种子壳的粘质，然后用30℃水浸泡。黄瓜浸泡4小时后捞出，用干净纱布包好。然后，再包上层小棉被，白天放在屋内，晚上可放到大棚内进行催芽，气温不能超过35℃，每天打开放风一次，三天后芽出齐，即可种。黑仔南瓜种在除粘质后浸泡13小时，即捞出晾干播种，不需催芽。
育苗
播种前，先将苗床用水喷透，在第一个苗床播黄瓜种，要尽量稀播，在第二个苗床播黑子南瓜种，要尽量密播。下种后黄瓜苗床撒覆土1厘米。然后用800倍敌克松药液将覆土撒透，再在苗床铺上地膜，育苗期间棚内温度应控制在35℃，黄瓜种播后3天即有三分之一森锌、甲基托布津等药液喷洒一次。5天即黄瓜苗出齐后，棚内温度白天应控制在27℃，晚上不能超过14℃。南瓜苗床播后覆土2厘米，用500倍敌克松药液将覆土撒透，然后铺地膜插竹拱，温度应控制在35℃，苗出齐后撤去地膜和竹拱，用400倍甲基托布津药液喷洒。南瓜苗播种时间一般比黄瓜晚5天。
嫁接
嫁接时和应掌握在苗子高8～9厘米，南瓜苗真叶初露，黄瓜苗第一片真叶初展时，尽快嫁接，一般采用靠接法，嫁接前一天应对黄瓜苗喷一次药。嫁接时，先将两种苗从苗床陆续取出，以南瓜苗作砧木，从子叶下1厘米处自上而下呈25度角下刀，将割茬对好，夹上嫁接夹。南瓜苗应置于嫁接夹的外部。
嫁接后管理
将嫁接的苗子按10×10厘米的间隔栽到整好的苗床上，边栽边舀水浇透，注意不要将水洒到接茬上，埋土应离天后白天应控制在27℃左右，晚了不能超过14℃，移苗后应注意随时拉草帘，调节大棚内的光线强度，每6天用百菌清、代森锌、甲基托布津400～500倍液喷一次，嫁接后10～15天，将黄瓜苗断根后6天开始移栽并拔出。同时，注意苗情变化，用拉放草帘调节棚内光线强度和温度。
定植
定植的最佳时机是嫁接黄瓜苗3～4片真叶时。定植时，按株距27厘米，小行距40厘米，大行距80厘米，垄高20～25厘米为宜。定植时将苗子第一片真叶向阳光一面，栽后用地膜覆盖，然后浇一遍缓苗水。栽后5天内棚内温度最高不超过35℃，5天后
