金丝瓜春秋两季均可播种，如保护地栽培一年四季均可。春季3至4月播种，营养块或营养钵育苗，或育苗床覆盖薄膜，气温回升后移栽。也可在4月中旬用地膜覆盖在大田栽培或4月底至5月上旬在大田直栽。秋季6至7月播种，种植方式同种西葫芦一样。种植前亩施腐熟农家肥2立方米—3立方米，配合氮、磷、钾肥。株距40厘米，小行距50厘米—60厘米，大行距1米，亩栽1500至2000株。
定植后要覆好土，浇足水，促进早发苗，在苗期少浇水，多中耕，提高地温，促进根系生长，当叶片增加到9至12片时，植株便进入结瓜期，在初瓜期可追1次氮肥，每亩施尿素7.5—10公斤。在开花结果期适当增施钾肥或复合肥。在第一瓜收获后，每亩可追尿素5—7.5公斤，以防早衰减产。如果以采收嫩瓜为目的时，在谢花后10天左右，嫩瓜基本定型时，即可采收上市（食用方法同西葫芦，但不可搅丝），采收老瓜搅丝则要待瓜皮用手指掐不动为准。第一瓜应及时采收，否则因主瓜缀秧，而影响下一瓜的生长发育。老熟瓜采收后即可上市，可根据市场灵活运用，用生石灰粉均撒场地，立架堆码4至5层，该瓜可在通风、凉爽、干燥处贮藏5个月以上。
金丝瓜抗逆性较强，一般没有病虫害，但要以防为主。不要用种过瓜类的地块种植；种子要进行消毒处理，可在催芽时用瓜类重茬剂或1000倍福尔马林浸种1小时，然后再用清水洗净，浸泡3小时—4小时，擦干水分，保持28℃—32℃，催12小时即可露白种植；瓜类品种在复季高温时容易染病毒病、炭疽病等，防治病毒病主要是消灭蚜虫，发现病株拔除烧毁，并用病毒A或植病灵Ⅱ号等治毒药剂喷未发病植株，同时加入治蚜虫药剂，每隔5至7天一次，共喷3至4次即可。
