反季节萝卜,主要是相对于秋茬冬贮大萝卜而言,即在春季、夏季栽培的白萝卜。白萝卜外形美观、质脆味甜、新鲜多汁,是人们喜食的一种蔬菜,也是出口、深加工蔬菜的主要品种之一,由于是反季节栽培,市场发展空间大,价格高,经济效益好。现将夏白萝卜反季节栽培的技术要点介绍如下。
一、品种选择
夏季栽培宜选用耐热、抗病、丰产的品种,如夏早生三号、夏秋美浓、白秋美浓、白玉王等。这几个品种外型美观,皮呈纯白色、光滑、须根少,根条顺直,长度达35~40厘米,肉质根直径约6~6.5厘米,单株重可达1公斤以上,抗软腐、黑腐病能力较强,口感好,产量高。此外,大富领根皮颜色半白半绿,肉质根直径约8.5厘米,单株重可达0.9公斤以上,抗病性较好。
二、主要栽培季节及播种期
夏季栽培6月底至7月初播种,8月下旬至9月上旬采收。
三、整地、施肥、播种
由于白萝卜肉质根长,需要较深的耕层(30厘米以上),土壤宜选用疏松肥沃的沙壤土为宜。播种前要充分整地、疏松土壤、搂平,清除土壤中的石、瓦砾及硬物。每亩底施优质腐熟有机肥2000公斤,磷酸二铵20公斤,钾肥3~4公斤。按50厘米的行距,起15厘米高的小垄,在小垄中间开沟,暗水穴播或暗水条播,播种量为2~4粒/穴。定苗株距为25~30厘米。
四、田间管理
夏季栽培以抗热、抗旱、防涝、防病虫害为主。栽培地块一定要选择排灌方便,土壤疏松、肥沃的沙壤土地块。整地、施肥、播种方法及播种量,田间要设置排水沟,便于雨天及时排涝。
(1)播种时要避开雨天。
(2)高温干旱天气要保证有充足的水分,出苗后要早晚小水勤浇,浇井水降地温,以利于改善田间小气候,保持土壤湿润。
(3)雨天打开畦口,防积水、防沤根。大雨过后要浇清水,增加土壤的氧气含量,促进根正常生长。
(4)及时间苗中耕,防除杂草。
(5)肉质根开始膨大时要追适量氮肥和钾肥。保证充足均匀的水肥供应。
五、病虫害防治
夏季栽培除了防治蚜虫、斑潜蝇外,还要防治菜青虫、夜蛾等虫害,可用百草一号、百虫净或48%的乐斯本进行防治。
病害主要有软腐病、黑腐病、病毒病等,其防治方法为:①加强田间管理,合理浇水施肥,防除蚜虫与杂草。底肥要施足腐熟的优质有机肥,注意磷肥和钾肥的施用,追肥时氮肥要适量,不能过多。②发现病株要及时拔除,并用生石灰原地消毒,防止传染扩大。
药剂防治软腐病可用农抗751,按种子重量的1%~1.5%拌种,也可用丰灵50克/亩拌种,还可用500克丰灵对水50升,沿菜根侧挖沟灌入或喷淋。发病初期用72%的农用硫酸链霉素3000~4000倍液。黑腐病可用福美双粉剂或35%甲霜灵拌种,也可用福美双土壤处理,发病初期可喷72%农用链霉素3000~4000倍液或丰灵200倍液,隔7~10天喷1次,连续喷3~4次。