番茄裂果是夏秋季大棚番茄比较常见的生理性病害,是指果实从膨大到绿熟期,从果蒂周围的果皮开始开裂,向果肩部延伸,多呈放射状开裂,初为细小裂口,着色前裂口加深。有时以果蒂为中心呈环状开裂;少数果从脐部开裂。果实开裂后严重影响外观及品质,损失达到总产量的20%以上。
1 症状识别
主要症状有3种:①放射状裂果。以果蒂为中心,向果肩延伸,呈放射状深裂,可从果实绿熟期开始,果蒂附近产生细微的条纹开裂,转色前2~3天裂痕明显。②环状裂果。以果蒂为圆心,呈环状浅裂,多在果实成熟出现。③条纹状裂果。在果顶花痕部,呈不规则条纹开裂。
2 主要病因及发病条件
①在果实发育后期或转色期遇到夏季高温、烈日、干旱、水分过多等情况,果实表皮薄,果肉含水量多,果皮的生长与果肉组织的生长膨大速度不相适,膨压增大产生裂果现象。
②果实生长期间,土壤水分供应不均匀,是产生裂果的主要原因。但品种不同,对裂果的抗性也有差异,一般长形果果蒂小、棱沟浅的小果型品种,或叶片大、果皮内木栓层薄的品种抗裂性较强。
③低温条件下,尤其是冬季温棚番茄,花器授粉不良呈畸形花柱开裂。
④高温或低温均影响番茄对钙、硼元素的吸收,是裂果的主要病因。钙吸收后与番茄植株体内的草酸结合形成草酸钙。若钙吸收少,则草酸多会损害心叶和花芽,导致裂果。
3 防治措施
3.1 农业防治
①选择抗裂、枝叶繁茂的品种。如石头番茄、羊奶番茄等。
②培育壮苗能有效地增强番茄抗逆性,从而减少裂果的发生。
③加强栽培管理,增施有机肥,增施磷钾肥,提高植株的抗逆能力,从而增强抗裂能力。整地时每667平方米施入腐熟有机肥2000~3000kg,过磷酸钙40kg。中耕培土时每667平方米干施复合肥10kg,施后不要立即放水,让肥料在开花坐果时起作用,以免徒长,抗逆性减弱。果实膨大后切忌施速效氮肥等。
④保护地增温、保温,加强通风透气和及时浇水,水分供给均匀,切忌前期干旱,后期大水漫灌;进入冬季,气温开始下降时每天下午5∶00左右趁气温还高时及时放膜保温。
⑤夏季高温棚架栽培可用遮阳网,降低田间温度;打开四周的膜及顶窗增加通风;适当稀植,增加通透性。
⑥调整播种节令,使其开花期错过较低温度时期,从而避免因低温障碍造成的裂果。
3.2 药剂防治
喷洒96%硫酸铜1000倍液或0.1%硫酸锌或0.7%氯化钙,加0.1%硼砂,10~15天1次,连喷2~3次。