目前,秋播大白菜已进入莲座期，外界气温逐渐降低，大白菜生长速度加快，为包心打基础的时期，外叶的形成，球叶的分化，根系的下扎和增粗均在此时期，是产量形成的重要阶段。这一阶段的田间管理非常重要，管理的主攻目标是促进外叶健壮发育，心叶正常分化和根系发达。
一、及时定苗合理密植。
在植株3-5片叶时及时定苗，株距35-45厘米，每亩留苗2200-2700株，具体密度可根据品种、土壤肥力、播种期等因素来确定。早熟、株型小的品种株距要小，晚熟、株型大的品种株距要大；土壤肥力高的株距大些，肥力低的株距小些；播种期偏晚的地块株距宜小一些。要选留叶色和叶形与本品种相符，叶柄较短而宽，有明显叶翅的幼苗，去除弱苗和杂苗。沙质土壤在定苗后要浇小水沉落土壤，保护根部，并降低土温。发生缺苗应及时补苗，且越早越好，补苗宜在傍晚进行，栽后及时浇水。
二、中耕除草。
全生育期需中耕除草2-3次，第一次在间苗后，浅锄约3厘米深，以划破土表，目的是松细表土和锄去杂草；第二次在定苗后，深度5-6厘米为宜，以促进根系向土层深处生长，并“蹲苗”10天左右。进入莲座期，在未封垄前仍要中耕除草，但应在晴天叶片较软时进行，以免损伤叶片。要掌握“深锄沟，浅锄背”的原则，垄背深度不超过4厘米，垄沟深度可达8—10厘米，在封垄后不再中耕。
三、科学浇水。
目前中午温度仍偏高，要顺沟浇小水来降低地温促进生长，以预防病毒病的发生。结束蹲苗以后，一般间隔5-7天浇水一次，水量要均匀，防止大水漫灌。
四、平衡施肥。
结束蹲苗以后要及时追肥，为达到优质、高产的目的，应氮磷钾肥配合施用。不能单一施用尿素、碳酸氢铵等氮素化肥，以免感染病害和降低品质。也不能一次施肥过多，每次每亩开穴（或开沟）追施腐熟细碎有机肥1000公斤加氮磷钾三元复合肥15公斤，如基肥施用足够数量的有机肥，可每亩单独追施三元复合肥25公斤，也可随水追施含量40%的氮磷钾冲施肥10-15公斤。
五、防治病虫害。
前期主要预防病毒病，苗期及时浇水降温，控制蚜虫等害虫的危害，在发生初期喷洒“20%病毒A”可湿性粉剂500倍液或“1.5%植病灵”乳剂1000倍液防治；蚜虫在发生初期喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂1000-1500倍液防治；甘蓝夜蛾等青虫类害虫在三龄前夜间喷洒“百草一号”和“BT”乳剂等生物农药防治。
