茄子是茄科蔬菜，原产热带东印度地区，在我国已经有很久的栽培历史。
一、栽培时期
在日光温室里栽培冬春茬茄子只有几年历史，经验不很成熟。从辽宁鞍山的实践中知，9月上旬播种育苗，10月下旬定植，元旦前后开始收获。
二、育苗技术
1．选择优良品种
现在我国还没有专供温室用的品种，只能从露地栽植品种中选择植株开张度不大、早熟和果实发育快的品种。如西安绿茄、七叶糙青茄、紫长茄子，要根据各地的具体情况选择合适品种。
2．培育壮苗
为了早熟高产，茄子秧苗需长出9-10片复叶，已现花蕾时才能定植。育苗时间是90—100天。
3．种子处理
茄子种皮较厚，最好用热水烫种消毒法。用50—55℃热水烫种10—15分钟，捞出后用凉水投洗，再用25℃左右的温水浸泡24小时。也可用药粉拌种或药水浸种消毒。充分浸透的种子，用湿毛巾包好，放在30—35℃的温度下催芽。每天用清水投洗，洗去种皮上抑制发芽的物质。一般4—5天即可发芽。
4.播种
苗床土由大田土或葱蒜茬土4份，草木灰或腐熟的厩肥4份，腐熟的大粪干1份，细沙1份组成。1立方米床土再加过磷酸钙0．5—1．0千克，充分拌匀过筛。还要进行苗床土消毒处理。一般9月上中旬播种。播种前把床土平铺10厘米，浇透底水，水渗后播种，1平方米苗床用种20克。每亩需30—35克种子育出的茄苗，所以需苗床2—2.5平方米。播后覆土1厘米再盖上薄膜，并使苗床温度达到20—25℃。
5．苗期管理
苗床中的种子70％出苗后，去掉盖在床土上的塑料薄膜。要经常喷水保持土壤湿润。这期间要注意防治地下害虫，其方法是用80％敌敌畏乳油，加1200—1500倍水稀释后浇在苗床上。当幼苗有2片真叶时，要进行分苗，备好分苗的苗床，按8厘米×8厘米的株行距移苗。移后要浇透水，并保持高温促进缓苗。白天28—30℃，夜间20℃左右，2—3天即可缓苗。当秧苗长到9-10片真叶时，即定植前7-10天，开始割坨、晒坨。
低温锻炼幼苗，方法是在苗床上浇透水，然后把带苗床土割成坨，逐渐加大放风量。夜间去掉草苫，定植前适当控制温度和水分。茄子壮苗标准是：苗龄50—60天，植株矮化，直立挺拔，门茄现蕾，叶色深绿，根系完整。定植前还要进行一次虫害防治，用40％乐果乳油1200-1500倍液或溴氰菊酯5000倍液喷雾。
