近年来，凤山县坚持以市场为导向，以质量和效益为中心，以果业增效、果农增收为目的，以生产发展、生态优化为根本出发点，作好山的文章，做强做大核桃产业，大力发展其他名特优水果品种，紧紧围绕“优果工程”建设，通过引进推广良种良法、建立高产、优质、高效、生态、安全水果生产示范带动、组织成立水果生产协会和合作社、不断提高果业生产科技含量，促进水果产业的科学发展，截止2011年，全县果园面积16.3万亩，果园投产面积5.4万亩。2010年底全县果品产量为6598吨，产值2100万元。主要的果品品种有核桃、板栗、柑、橙、无核柿、桃、李等，其中核桃种植面积9.6万亩，2010年投产面积3.5万亩，产量350吨，产值1050万元；板栗生产面积4.35万亩，投产面积0.92万亩，产量838吨，产值251.4万元；柑橙类面积0.4万亩，投产面积0.35万亩，产量2197吨，产值348.64万元，桃、李面积0.9万亩，投产面积0.3万亩，产量700吨。凤山果业生产已呈现出以核桃、板栗为主导其它水果为辅的发展态势。将是该县农业增效、农民增收的主要途径。
