安康春茶增效显著
茶叶在我省陕南山区农村经济发展中是一个优势农产品，对农业结构调整、农民增收致富和发展无公害农产品有很大的带动作用。
近几年来,安康市绿茶、富硒茶生产规模不断扩大，效益稳步提高，截至2011年4月底，茶园种植面积扩大到45万亩，成品采摘面积扩大到31万亩，今年春季干毛茶总产量达到4367.2吨；干毛茶总产值收益约为75989万元，较2010年增收了9989万元，增长了15.13%。特别是名优茶增效显著，春季名优茶总产量约2849吨，总产值达到67272万元，较2010年增收了11492万元，增长了20.6%。茶叶产业已成为安康部分地区农村经济的支柱产业之一，成为山区农民重要的收入来源。
附:生活小常识
绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”。西安夏季炎热，骄阳似火，人的体力消耗很多，口腔也易发生溃疡，绿茶能起到生津止渴，化痰去火，对溃疡也有加速愈合的作用。冲泡绿茶，应以90℃开水泡之，不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。
