全市茶叶生产蓬勃发展，茶业经济欣欣向荣。茶叶面积、产量、茶类品种、红茶产值和销售总量、无性系茶树良种率等均跃居国内前茅。闽台茶业合作迈开步伐，茶文化事业蒸蒸日上，茶业人才脱颖而出，福安茶业进入了复兴发展的最好时期。
全市拥有茶园30万亩，2010年全市毛茶产量2.57万吨，产值12.78亿元，茶叶商品总值30.66亿元,其中红茶毛茶产量6400吨，产值9.46亿元。福安还是全国最大的茶树良种繁育基地，年出圃茶苗3亿多株,全市新植和改植换种高香型茶树优新品种8.08万亩，推动了多茶类生产发展。
福安是全国无公害茶叶生产示范基地市、全国绿色食品(茶叶)原料标准化生产基地市和福建省绿茶农业产业化标准化示范市。全市茶园有18家茶叶企业的29个产品获得无公害、绿色食品、有机茶认证。110家茶叶企业获得QS认证。
全市现有工商登记注册茶叶企业300多家。其中年销售额500万元以上的规模企业60 多家,有5家茶叶企业入选2010年全国茶行业百强企业，省级重点龙头企业2家，集团企业2家，股份制企业4家。全市茶叶外贸出口保持增长势头，出口量4000吨，出口总值8000多万元。已授权使用名牌“坦洋工夫”商标的茶叶企业85家。一批有影响力和知名度的茶企业和茶品牌勃然兴起，如福建坦洋工夫集团、福建新坦洋茶业集团、福建福安城湖茶业、福建南方佳木茶业、福建满园春茶业等。全市有3万多茶商活跃于国内外市场，在全国各大都会城市开设坦洋工夫名人会馆、大型茶城、专卖店、专柜等直销网点2000多家，引领中国红茶市场消费。在“坦洋工夫”品牌的带动下，福安茶产业不断发展壮大，特别是名茶“坦洋工夫”驰名中外，广受欢迎。
