2011年5月31日据价格网统计上周江苏价格整体平稳，局部略有上扬。
南部南京地区东北产二等玉米到站价2270元/吨，水分14%，持平。无锡市场上玉米2.31元/公斤，持平。江阴当地市场上玉米批发价2.23元/公斤，较上周2.20元/公斤上涨0.03元/公斤。
中部南通市玉米平均收购价格2160元/吨，出库价格2200元/吨，持平，其中海安玉米平均收购价格2260元/吨，出库价格2300元/吨，海门玉米平均收购价格2080元/吨，出库价格2120元/吨，启动玉米平均收购价格2120元/吨，出库价格2200元/吨。泰兴市场普通玉米批发价格1.18元/斤，零售价格1.20元/斤，持平。
北部地区徐州地区山东产二等玉米到站价2020元/吨，水分14%，持平，徐州市区玉米收购价格为1.08元/斤，持平，丰县市场收购价为1.07元/斤，上扬0.01元/斤，铜山区市场价格分别为1.09元/斤，上扬0.03元/斤，沛县市场价格分别为1.03元/斤，下降0.02元/斤；邳州市场玉米收购价格在1.01元/斤，上扬0.01元/斤；贾汪市场玉米收购价格在1.00元/斤，持平。徐州东部市场本地玉米收购价格平均在1.05元/斤左右，持平，商贸企业玉米批量销售价格在1.07元/斤左右，个体经纪人下村上门收购价为1.03元/斤，加工企业收购价为1.07元/斤，大型养殖场收购价为1.06元/斤，国有企业整仓批发价为1.08元/斤，酿酒等加工企业就厂挂牌收购价格为1.08元/斤，持平。
短期内玉米价格仍有上涨空间。一是从玉米市场供给情况来看，国内玉米主产区农户余粮基本见底，而临储玉米的持续拍卖也导致政策性玉米库存大幅消耗。据数据显示，从2009年临储玉米开始拍卖以来，共累计成交临储玉米（含部分中央储备）约近5000万吨。从后期来看，随着政策性玉米投放的减少，政策性玉米拍卖对市场的影响力开始减弱。虽然从去年以来，由于看涨预期作用，用粮企业普遍加大了库存，但目前据新玉米上市仍有约4个月时间，后期国内玉米供给不足仍是玉米上涨的主要动力。二是饲用玉米消费增加，玉米需求继续增长。从去年下半年以来，国内及价格开始持续上涨。5月中旬，生格和猪肉价格双双创下2008年8月以来的新高。而代表生猪养殖效益的“猪粮比价”指标也呈不断上升走势，5月18日达到7.17。从后期来看，受供应偏紧等因素推动，猪肉价格短期有可能继续走高，而这或导致近期以来持续疲弱的饲料用量提升，从而增加后期饲用玉米需求。三是国家运用进口玉米调节国内玉米供需。据市场消息5月19日由美国已经装船11.5万吨玉米发往中国。2011年5月23日美国美湾7月交货的美国2号黄玉米到中国口岸完税后总成本约为2904元/吨，而同期广东港口中等玉米成交价约2350元/吨。进口玉米仍然不具价格优势，但鉴于国内突出的供需矛盾，后期进口一定数量玉米的可能性仍然较大。四是本周大连玉米期货价格继续窄幅震荡整理，并未跟随CBOT玉米反弹。受美元指数冲高后回落以及美国中西部出现长时间多雨天气不利于玉米种植，CBOT玉米价格在阶段性的触底后反弹，CBOT玉米指数再度站上700美分/蒲式耳。大连玉米方面依旧延续窄幅震荡格局。一方面是现货价格走强的坚挺支撑；另一方面是政策压力和未来的进口玉米打压，大连玉米期货价格陷入了上下两难的境地，随着成交量和持仓量较前期有明显下降，预计大连玉米期货低迷的态势仍会持续。
