5月28日，我省可鲁克湖高原大闸蟹以其“蟹封嫩玉双双满，壳凸红脂快快香”的独特品质，在2011中国上海国际有机食品展览会上得到会展评委会一致好评，荣获2011年中国国际有机食品博览会暨BioFach China金奖。大闸蟹蟹种源自于上海，又在上海获此殊荣，对于可鲁克湖高原大闸蟹进一步扩大其海内外的知名度和市场份额有着特殊的意义。
绿色天然无污染环境是有机产品诞生的摇篮，水草丰美不染纤尘的可鲁克湖更是名优水生动物养殖的“良田沃土”，不远万里引种于上海崇明岛的中华绒毛蟹，因生长于海拔3000米，洁净无污染及浮游生物丰富，不投食饵，全程野生放养而使其肉质细嫩、滋味鲜美。作为高原纯天然绿色水产品，可鲁克湖大闸蟹于2006年就通过了国家有机水产品认证，去年产量达45110.7公斤。与国内著名的同类大闸蟹――“阳澄大闸蟹”最佳食用期仅两个月相比，可鲁克高原大闸蟹的供应期长达9个月，因此，“反季节供应”是高原大闸蟹的市场优势，凭借此优势，可鲁克湖大闸蟹已经成功“登陆”北京、广州、深圳、香港等水产集散地市场，取得消费者信任和欢迎。
当日，代表可鲁克湖高原大闸蟹领取金奖的海西蒙古族藏族自治州水产养殖场场长郑泽告诉记者，在上海这个大闸蟹故乡获此殊荣，增加了他们对海西州养殖业生产、生态旅游和多种经营综合开发，资源优势转变为经济优势的信心。他相信，随着人们生活水平的提高，和对食品质量安全的日益重视，厚积薄发的可鲁克湖高原大闸蟹将会迎来更加辉煌的明天。
